お勉強の時間♪
こんにちは。豊島区大塚の身体に優しいマクロビ&ヴィーガン・植物性のお菓子教室〜Moment de Plaisir〜(モモン・ド・プレジール) 宮口治代です。
日々、寒さが深くなってきましたね^^;
凛とした朝焼けが大好きですが、暖かいポカポカのひだまりも大好き!
夕方になると、かならず「さむっ!」と呟いて、わんこを抱っこしてしまうワタクシです^^;
先日、恩師である「ひらたまさこ先生」のレッスンを受講してきました。
先生のお菓子は、普通のフランス菓子を「植物性のお菓子」へ変身させてしまいます。
今回、教えていただいたのは、ヨーロッパの地方菓子。
★ くるみとチョコレートのお菓子 ★
ちょっと見ただけでは、「ガトーショコラ?」という感じですが、
配合で全く違うものに変化させていました♪♪♪
なんとーーーーー!!!!!!(オドロキの雄叫び(笑)
先生のお教室は、すべてのクラスを受講させていただき、お勉強させていただきました。
先生から教えていただいたすべてを駆使して、
私なりの「100%植物性のお菓子」を作っていきたいと思います(*^^*)
今回のクラスでは、素敵な出会いもありました♪♪♪
参加して、本当によかったな〜〜〜
私が学ばせていただいたものは、私流にして、すべて私のお教室の生徒さんへお伝えします。
みんなを笑顔にするティータイムに、
カンタンで、身体に優しい手作りのお菓子を添えてみませんか?
「あなたの身体は、あなたの食べたものでしかつくられない」
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。