フランス菓子の技術を活かした
美しく美味しい
身体に優しいお菓子作り

クラス案内

卵・乳製品のアレルギーの方や
美容と健康に気遣う方にも
喜んでいただけます

教室案内

身体に優しいスイーツを作ってみませんか?

女性限定・少人数のレッスンですので、質問もしやすく、楽しくレッスンにご参加いただけます! ストレスの多い今だから、スイーツは心を和ませるためになくてはならないもの・・ そんな大切な役割のスイーツが、身体に負担の少ないものだとしたら嬉しいですよね♪ そんなお菓子をあなたの手で作ってみませんか? お菓子が上手に出来た時の嬉しさは、ストレス解消になるかもしれません。

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シーズナルレッスン

 

Moment de Plaisir

~モモン・ド・プレジール~
【楽しい時間】

レッスンにご参加くださった生徒様が
笑顔で楽しい時間を
過ごしていただけるように・・・

との思いで教室名を付けました。当教室のお菓子で楽しいお茶時間を過ごしていただけますように。

 

Moment de Plaisir
3つの特徴

1

フランス菓子のように美しく仕上げるコツが学べます

フランス菓子作りに20年以上携わってきた経験を惜しみなくお伝えします。マクロビスイーツというと地味なイメージをお持ちの方も多いと思いますが、誰に差し上げても自慢できる「パティシエクオリティ」の美しいお菓子が作れるようになります。

 

2

基礎から応用までしっかり技術を習得できるコース制

どんなお菓子でも作れるように、基礎からしっかり学べるコース制レッスンとなっています。1クラス4名までの少人数制なので、疑問や質問にもすぐお答えします。また、レシピ本では学べない細かな技術まで、余すことなく丁寧にご指導いたします。

 

3

自宅でも再現性の高いビーガンスイーツが作れる

比較的入手しやすい材料でレッスンしているので、ご自宅でもレッスンと同じお菓子が作れるようになります。材料の仕入れ先のご紹介や使いやすい道具の選び方など、お菓子作りに役立つさまざまな情報もお伝えしています。

あなたの大切なお身体は、あなたが召し上がったもので出来ています

当教室では、身体に負担の少ないお菓子のレッスンをしています。 これは、使う材料にこだわっているということ。 材料は、農薬や添加物不使用のもの。 お口に入った時に、身体に悪さを働かない〜身体に穏やかに接してくれる〜ものを使っています。 あなたご自身と大切な方のために、身体に優しいお菓子を作ってお茶時間を楽しんでみませんか?

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