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東京・大塚のヴィーガンお菓子教室 モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir〜

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モモン・ド・プレジール　ロゴ

  • JR山手線「大塚駅」北口　徒歩５分
  • JR山手線「巣鴨駅」徒歩１１分
  • 都営三田線「巣鴨駅」徒歩８分
  • 東京メトロ丸ノ内線「新大塚駅」徒歩１３分
  • 東京さくらトラム（都電荒川線）「大塚駅前駅」徒歩５分

 

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moment_grace

\ 身体にやさしく美しいお菓子作り /
ヴィーガン&オーガニック専門家
アトピー体験から生まれた
フランス菓子30年以上の技術
◻️卵乳製品不使用
◻️グルテンフリー・アレルギー対応
◻️プロ育成コース有
↓体験レッスン募集中！↓
【グルテンフリーで卵も使わない シフォンケーキ、知ってる？】 シフォンケーキって 卵が必要ですよね 【グルテンフリーで卵も使わない シフォンケーキ、知ってる？】 シフォンケーキって 卵が必要ですよね？ しかーし、 使わなくても大丈夫🙆‍♀️ コツがわかれば 誰でも作れちゃう 真顔でつくってくれる 生徒さん🤭 遠くからご参加くださり 熱心に集中！ ◇正解と失敗◇ ふたつを知れば 理解も深まりますね 基礎を知れば こんな応用スイーツも お手のもの！ どうせ作るなら 楽しく 美味しく 理解しながら モモン・ド・プレジールの レッスン理念です #グルテンフリーシフォン#東京大塚 #お菓子教室
【プロっぽく作るには】 ビーガン&グルテンフリーの チョコチップクッキー🍪 レッスン 手で丸めて 【プロっぽく作るには】 ビーガン&グルテンフリーの チョコチップクッキー🍪 レッスン 手で丸めて 上からちょっと押す 素朴でいいけど どうせ作るなら 少しプロっぽく✨ 今や100均にも売ってる ◇セルクル◇を 使ってみて！ 厚さも均等になり 焼きムラも出来ない もちろん配合にもよるけど パキッと美味しく 作れちゃう✨ 素人さんぽさから 脱却しよう！ #グルテンフリースイーツ教室 #ビーガンスイーツ教室 #ビーガンチョコチップクッキー#東京大塚
【微妙な仕上がりを助けてくれるのは？】 もちろん配合・レシピが 美味しいのは当たり前✨ しかし な 【微妙な仕上がりを助けてくれるのは？】 もちろん配合・レシピが 美味しいのは当たり前✨ しかし なんかイマイチだな💦 って思う時はない？ そんな時は道具を見直してみて！ 今回は パンプキンタルトのクリームを 絞った口金⭐︎ ◯沢さんには売ってない さすが合羽橋！ ひとことで星口金⭐︎と言っても 種類がたくさん せっかく 身体に優しいビーガンタルトを作るんだから 素敵に仕上げちゃいましょう！ パンプキンタルトは かぼちゃをまるっと味わえる一台 あなたもチャレンジしてみましょ♪ #ビーガンタルト#ビーガンかぼちゃタルト #ビーガンスイーツ教室#東京大塚
【綺麗なマーブル模様を作るコツ】 ◇ビーガンマーブルケーキ ◇コロコロスノーボールクッキー のレッ 【綺麗なマーブル模様を作るコツ】 ◇ビーガンマーブルケーキ ◇コロコロスノーボールクッキー のレッスン マーブルケーキには 自家製オレンジピールたっぷり 無農薬のオレンジで作るから 安心ね♪ チョコとオレンジは最強の相性💕 ケーキをしっとりさせるワザも ご紹介 スノーボールクッキーは さっくさく♪ しっとりケーキ と さっくさくクッキーで 優雅な試食タイム こんな時間を あなたもいかが？🫖 #ビーガンパウンドケーキ#ビーガンスノーボールクッキー#ビーガンスイーツ教室 #東京大塚
【プロ育成コースレッスンとは】 ビーガンスイーツ教室 モモン・ド・プレジールの メニューを使って 【プロ育成コースレッスンとは】 ビーガンスイーツ教室 モモン・ド・プレジールの メニューを使って レッスンや販売が出来るレッスン この日はビーガンお菓子教室を スタートさせたい生徒さんの レッスン ▶︎サブレ ▶︎マドレーヌ ▶︎ゼリー を一回でレッスン 作って楽しむ 通常レッスンとは 違う緊張感と 人さまにレッスンする ポイントが山盛り！ 私の指導にも 熱が入り 生徒さんも必死 本気で学びたい人だけを 対象にしたレッスン あなたも あなたの夢に向けて 一歩を踏み出してみませんか？ モモン・ド・プレジールHP →CLASS →プロ育成コース に詳細あり まずは説明会で あなたの夢を教えてくださいね😊 #ビーガンスイーツ教室#東京大塚
【シンプルだけどコツが炸裂！】 ザッハトルテ リクエストレッスン開催！ 本場のザッハトルテは 作 【シンプルだけどコツが炸裂！】 ザッハトルテ リクエストレッスン開催！ 本場のザッハトルテは 作るのがまぁまぁ大変💦 工夫次第で 美味しくするのが 私のお仕事！ でもやっぱり コツが炸裂！ 落ち着いて 作れば大丈夫🙆‍♀️ チョコレートの生地 アプリコットジャム うわがけのチョコレート たったこれだけで 美味しいケーキが 作れます😋 【単発レッスン始めます】 ◇チケット制 ・1枚｜3枚｜5枚つづり ・チケット使用期限:1〜２年 ◇ 開催最少人数:2名 （一名さまの場合開催なしとなります） ◇日程:月1回火曜日 いろんなジャンルの ビーガンスイーツメニューを 毎月開催！ あなたの好きなメニューの時に ご参加ください メニューはInstagramやHPで 随時お知らせします 【申し込み方法】 @moment_grace プロフィールのHP のリンクからアクセス モモン・ド・プレジールHP →lesson →ビーガンスイーツ単発レッスン でご覧ください #ビーガンザッハトルテ#ビーガンお菓子教室#東京大塚
【グルテンフリービーガンマフィンはお好き？】 小麦粉や卵・バターを使わないで作るマフィン 今回は自 【グルテンフリービーガンマフィンはお好き？】 小麦粉や卵・バターを使わないで作るマフィン 今回は自然栽培ブルーベリー🫐 マフィンの上には ホロっと食感のクランブル ビーガンバニラプリンも レッスン 卵不使用のプリン アレルギーっ子でも 食べられるプリン 一回で2種類の グルテンフリースイーツを レッスン ぜひご参加くださいね♪ 【単発レッスン始めます】 ◇チケット制 ・1枚｜3枚｜5枚つづり ・チケット使用期限:1〜２年 ◇ 開催最少人数:2名 （一名さまの場合開催なしとなります） ◇日程:月1回火曜日 いろんなジャンルの ビーガンスイーツメニューを 毎月開催！ あなたの好きなメニューの時に ご参加ください メニューはInstagramやHPで 随時お知らせします 【申し込み方法】 @moment_grace プロフィールのHP のリンクからアクセス モモン・ド・プレジールHP →lesson →ビーガンスイーツ単発レッスン でご覧ください #ビーガングルテンフリー#グルテンフリーお菓子教室 #東京大塚#ビーガンマフィン
【焼き芋🍠はお好き？】 グルテンフリービーガン 焼き芋のパウンドケーキ 自分のおやつのための 焼き 【焼き芋🍠はお好き？】 グルテンフリービーガン 焼き芋のパウンドケーキ 自分のおやつのための 焼き芋作りが レッスンに役立つとは 感無量✨ しかもカンタン！ しっとり食感と 自然の甘さが ちょうど良い グルテンフリービーガンの パンケーキも 同時にレッスン コースレッスンは 一度で2つ楽しめちゃう💕 でも ◇単発レッスンも始めます◇ いろんなジャンルの ビーガンスイーツメニューを 毎月開催！ あなたの好きなメニューの時に ご参加ください メニューはInstagramやHPで 随時お知らせします 【申し込み方法】 @moment_grace プロフィールのHP のリンクからアクセス モモン・ド・プレジールHP →lesson →ビーガンスイーツ単発レッスン でご覧ください #ビーガングルテンフリーパウンドケーキ#ビーガンスイーツ教室#東京大塚
【秘密兵器でクレープ⁉️】 ミルクレープのレッスン クレープ生地も カスタードクリームも 全てビ 【秘密兵器でクレープ⁉️】 ミルクレープのレッスン クレープ生地も カスタードクリームも 全てビーガン&グルテンフリー ミルクレープって 中身はクリームだけって 思うでしょ？ しかし モモン・ド・プレジールは ひと味違います✨ フルーツたくさん！ フルーツを厚めにカットすれば 驚くほどゴージャス✨ クレープ生地は “秘密兵器”を使えば ○カンタン ○楽しく ○綺麗 に焼けますよ🤭 ご紹介したら 即ポチった生徒さん バンバン焼いて 美味しいクレープを 食べてね😋 次回は そば粉のガレットの レッスンも考え中！ ◇単発レッスン始めます◇ いろんなジャンルの ビーガンスイーツメニューを 毎月開催！ あなたの好きなメニューの時に ご参加ください メニューはInstagramやHPで 随時お知らせします 【申し込み方法】 @moment_grace プロフィールのHP のリンクからアクセス モモン・ド・プレジールHP →lesson →ビーガンスイーツ単発レッスン でご覧ください ◇体験レッスンも募集中◇ モモン・ド・プレジールHP →lesson →体験レッスン でご覧ください #ビーガングルテンフリー#ミルクレープ#ビーガンスイーツ教室#東京大塚
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