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東京・大塚のヴィーガンお菓子教室 モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir〜

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レシピ

2018年3月1日レシピmoment-de-plaisir

アップルクランブル〜今日のおやつ☆

こんにちは! 東京豊島区大塚の身体に優しいマクロビ&ヴィーガン・植物性のお菓子教室〜Moment de Plaisir〜(モモン・ド・プレジール) 宮口治代です。 昨晩の雨や風・・・ すごかったですね。 ゴーゴーと窓を叩 […]

2017年10月2日レシピmoment-de-plaisir

人参ドレッシング

こんにちは。 豊島区大塚の身体に優しいマクロビ&ヴィーガンのお菓子教室〜Moment de Plaisir〜 宮口治代です。   前回、食へのちいさな「こだわり」について書きました。その続きを少々・・・・(^^ […]

2017年9月24日レシピmoment-de-plaisir

そぼろ納豆って?

こんにちは。 豊島区大塚の身体に優しいお菓子教室〜Moment de Plaisir〜宮口治代です。 みなさん♪ お通じは、快調ですか? (突然ですね^^; 失礼しました) 先日、ぼんやりテレビを観ていたら、便秘になりに […]

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モモン・ド・プレジール ロゴ

  • JR山手線「大塚駅」北口 徒歩5分
  • JR山手線「巣鴨駅」徒歩11分
  • 都営三田線「巣鴨駅」徒歩8分
  • 東京メトロ丸ノ内線「新大塚駅」徒歩13分
  • 東京さくらトラム(都電荒川線)「大塚駅前駅」徒歩5分

 

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moment_grace

ヴィーガンお菓子教室モモン・ド・プレジール。自身のアトピー体験からフランス菓子歴20数年の技術を材料にこだわった安心で身体に優しく、美味しい&美しいお菓子作り
▶︎ビーガンスイーツ&オーガニック国産小麦粉
▶︎グルテンフリー
▶︎卵乳製品不使用
▶︎アレルギー対応
↓体験レッスン募集中!↓

【やってみなくちゃわからないこと】
⁡
想像や妄想⁉️だけじゃ
わからないこと、あるよね?
⁡
だって実際に作ってないもん😅
⁡
やってみなくちゃ
わからない
⁡
ビーガンスイーツだって
作って食べてみないと
わからない
⁡
◉ボソボソしていて
美味しくなさそう💦
⁡
◉卵を使わないで
どうやったら美味しくなるん?
⁡
◉作るの面倒くさそう🤢
⁡
そんな風に思っているひとーっ!
全員集合ーーーっ🤭
⁡
一度作ってみて!
一度食べてみて!
⁡
お友達やお子さんに
自作のスイーツを食べさせてみて!
⁡
喜ぶお顔に
あなたもしあわせ感じるはず

作ってリスクなし!
メリットしかない!
⁡
そんなお手伝いを
させてください😊
⁡
体験レッスン
募集中です♪
⁡
ネットや本ではわからない
わかりにくいコツも
たくさんレッスンしちゃいます
⁡
卵や乳製品を使わないで
ふわっふわ♪に
作る美味しいお菓子
⁡
あなたもチャレンジしてみましょう!
⁡
↓
⁡
🟠体験レッスン募集中🟠
カンタン3ステップで完成しちゃう
ビーガンガトーショコラ🍫
卵も乳製品も使わないスイーツ。
アレルギーっ子ちゃんにも安心!
⁡
HP→クラス→体験レッスン
をご覧ください。
⁡
🔴プロ育成コースの説明会募集中🔴
その方の目的に沿ったメニューをレッスン。
レシピの商用利用可能。
⁡
まずは説明会にいらっしゃいませんか?
お茶とお菓子を食べながら
お話ししましょう!
⁡
それぞれの夢に合わせて
オーダーメイドでレッスンします。
⁡
HP→クラス→プロ育成コース
をご覧ください。
⁡
美味しい・安全にこだわるスイーツレッスン。
あなたもチャレンジしてみましょ♪
⁡
⁡
⁡
フォローお願いします😊💕
@moment_grace
⁡
最後までお読みいただきまして
ありがとうございます!
⁡
⁡
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#ビーガンスイーツ#お菓子教室#卵乳製品不使用
#グルテンフリーもあります
【悩まず最短で美味しく作る方法】
⁡
コース主体の
モモン・ド・プレジールのレッスン
⁡
それは
ビーガンスイーツ作りを
上手になって欲しいから✨
⁡
あなたの大切な
・時間 ← 準備やあと片付け
・お金 ←材料代など
を使うんだから
⁡
とびっきり美味しいお菓子を
作っちゃおう!
⁡
ネットや本ではわからない
わかりにくいコツも
たくさんレッスンしちゃいます

せっかく作るなら
サクサク最短で悩まず美味しくね💕
⁡
卵や乳製品を使わないで
ふわっふわ♪に
作る美味しいお菓子
⁡
あなたもチャレンジしてみましょう!
⁡
まずは
体験レッスンからどうぞ😊
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カンタン3ステップで完成しちゃう
ビーガンガトーショコラ🍫
卵も乳製品も使わないスイーツ。
アレルギーっ子ちゃんにも安心!
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をご覧ください。
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その方の目的に沿ったメニューをレッスン。
レシピの商用利用可能。
⁡
まずは説明会にいらっしゃいませんか?
お茶とお菓子を食べながら
お話ししましょう!
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それぞれの夢に合わせて
オーダーメイドでレッスンします。
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あなたもチャレンジしてみましょ♪
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#ビーガンスイーツ#お菓子教室#卵乳製品不使用
#グルテンフリーもあります
【プロ育成コース始まってます!】 【プロ育成コース始まってます!】

ビーガンスイーツ教室を始めたい人
販売してみたい人
に向けてスタートした講座

販売の夢を実現させるために
新幹線で通ってくださる生徒さん

研究熱心で
オリジナルのパンなどを作っては
イメージに近づけようと
試作している様子がSNSに!

努力家さんなんです

スイーツレッスン時も
質問がたくさん
私も気づかされることが
多々あります

この日はグルテンフリーの
◉マフィン
◉マドレーヌ

卵を使わなくても
ふわっと仕上がります

卵や小麦粉にアレルギーがあるひとも
これなら安心😮‍💨

ふたつとも味を変化させて
応用無限大♾️

こんなふうに
その人の夢に合わせた
メニュー構成で
オリジナルのレッスン

彼女のこれからを
応援してビシバシ
レッスンしていきまーす🤭

あなたも夢を実現しませんか?

プロ育成コース
←名前がカタイけど💦
相変わらず
楽しく・きっちりレッスンしています。

まずは説明会にお越しくださいね

随時募集中ー✨

体験レッスンもありますよー

↓

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卵も乳製品も使わないスイーツ。
アレルギーっ子ちゃんにも安心!

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その方の目的に沿ったメニューをレッスン。
レシピの商用利用可能。

まずは説明会にいらっしゃいませんか?
お茶とお菓子を食べながら
お話ししましょう!

それぞれの夢に合わせて
オーダーメイドでレッスンします。

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美味しい・安全にこだわるスイーツレッスン。
あなたもチャレンジしてみましょ♪

フォローお願いします😊💕
@moment_grace

最後までお読みいただきまして
ありがとうございます!

#ビーガンスイーツ#お菓子教室#卵乳製品不使用
#グルテンフリー
【なにか始めたい!と思っているあなたへ】

始まってますよ!

私の作ったレシピを
あなたの教室や販売など
お好きに使っても良き!

⭕️ビーガンスイーツ
   プロ育成コース⭕️

一番大変なのは
レシピ作り

あなたに代わって
私が作っておきました!

迷うことなく
あなたの夢を
スタート出来ます。

ビーガンスイーツで使う
材料の特性なども
きちんとお伝えしています。

だ・か・ら
あなたのオリジナルの
スイーツも作れちゃいます😄

レッスン一番乗りの生徒さんは
オリジナルで
色々研究しているみたい✨

販売を目指している彼女
SNSは
頑張っている姿があり
頼もしいー!

私も張り切って
レッスンさせてもらってます。

気づきもたくさんあるので
他のクラスのみなさんにも
どんどんシェアしちゃいますね。

この日は
販売するなら
“王道の”
マフィンとマドレーヌ

レッスンの様子は
次の投稿で!

プロ育成コース
←名前がカタイけど💦
相変わらず
楽しく・きっちりレッスンしています。

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体験レッスンもありますよー

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お茶とお菓子を食べながら
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それぞれの夢に合わせて
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美味しい・安全にこだわるスイーツレッスン。
あなたもチャレンジしてみましょ♪

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最後までお読みいただきまして
ありがとうございます!

#ビーガンスイーツ#お菓子教室#卵乳製品不使用
 ❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.: ❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.:
【チーズケーキ”風”って何⁉️】
⁡
チーズ使わないから
チーズケーキ”風”なのー
…藤井風くんじゃないよ🤭
…藤井風くんは大好き
…風くんとすれ違ったことあるよ
←あ、余計な話🤣
…しかも彼はビーガン🌱
⁡
チーズが得意じゃなくても
食べられちゃう♪
⁡
あのチーズ臭さが
イマイチ😰
⁡
との話を聞いて
良い意味で
“チーズすぎない”
チーズケーキを作りました
⁡
チーズが大丈夫な人は
“本当”のチーズケーキを
食べればいいよね🧀
⁡
でも
・乳製品苦手
・アレルギーがある
・乳製品食べると
 食後がしんどい…
⁡
そんな人は
コレ作って食べてみて!
⁡
遠くの方で
チーズっぽいの
⁡
ある材料をいつもと違うものを
使ったら←高級品✨
なんとなーく味が違うことが
発覚!
⁡
材料の大切さを
改めて学びました。
⁡
高級品を使わなくても
美味しいものが作れちゃう
⁡
お高くても
身体に負担がかかるものは
多い現実
⁡
みんな健康で過ごしたいよね
⁡
そんなお話も
ちょいちょい盛り込みながら
レッスンを進めています😊
⁡
この日の生徒さんも
楽しく作ってくれました!
⁡
楽しく美味しいのが
一番✨
⁡
⁡
体験レッスンありますよー
⁡
↓
⁡
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最後までお読みいただきまして
ありがとうございます!
⁡
⁡
⁡
⁡
#ビーガンスイーツ#グルテンフリー#チーズケーキ#卵乳製品不使用
【マンツーマンだから出来ること】
⁡
長く通ってくださる生徒さん
⁡
最初は
作るのが大変っ😅と言ってた
タルト
今は”慣れたらカンタン”と
おっしゃる🤭
⁡
上達の近道は
“回数こなす!”
…毎月ちゃーんと来てくれる♪
⁡
たとえお家で作らなくても
教室で作れば
それは”積み重ね”
体験になるの♪
⁡
そんな生徒さんからのお願いがーっ!
⁡
来月のレッスンの日の夜
友達との集まりがあるから
ちょっと映え系スイーツが作りたい
⁡
ほほー。
オッケー🙆‍♀️
⁡
レッスンメニューをちょっと変更して
ハイ、出来ました。

グルテンフリーandビーガン
⁡✨ババロア系のホールケーキ✨
⁡
パーティー🎉では
⁡
凄い!
こんなの作れるの⁉️
美味しい😋
⁡
って褒められたとのこと
⁡
生徒さんが誰かから
褒められるって
私のよろこびーっ💕
⁡
あなたもスイーツ作って
誰かに
褒められちゃいましょ😄
⁡
⁡マンツーマンレッスンだからこそ
出来ること♪

⁡
リアルで開催!
体験レッスンありますよー
⁡
↓
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ありがとうございます!
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⁡
⁡
#ビーガンスイーツ#グルテンフリー#ババロア#卵乳製品不使用
【たまにはフツーもいいよね⁉️】
⁡
カンタンでフツーなクッキー🍪
⁡
急におやつが食べたくなる時
ないですかー??
⁡
ほっとひと息つきたい時に
甘いものがあればなー…
買いに行くのは
めんどくさーい😅
⁡
そんな時は
パパッと粉を計量して
ぐるぐる🌀混ぜて
焼く
⁡
ハイ!出来上がり
⁡
焼いてる間に
洗い物を!
⁡
優しい味のグルテンフリー✨
⁡
凝ったことは何ひとつないけど
好きっ💕
⁡
一回焼けば
かなりの数ができるので
明日もあさっても楽しめちゃう✌️
⁡
さ、明日のレッスンの準備するぞーぃ!
⁡
⁡
あなたもこんなカンタンな
クッキーちゃん作ってみませんかー?
⁡
ビーガンスイーツは
難しくないですよ😊

身体に優しいスイーツを
作ってみませんか?
⁡
⁡
リアルで開催!の
体験レッスンありますよー
⁡
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カンタン3ステップで完成しちゃう
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#ビーガンスイーツ#グルテンフリー#クッキー#卵乳製品不使用
【ビーガンスイーツ教室プロ育成講座スタート!】
教室をスタートして10年目初のチャレンジ

もっともっと多くの人に
ビーガンスイーツを広めるために
今まではレシピは自分で楽しむだけのものでしたが

このたび自分のレシピを使っていただける講座を
新たにつくりました

正直来てくれるか不安でしたが
たくさんの人が応募してくれました
はじめての生徒はなんと仙台から!

毎回頑張ってる来てくれるので
私も頑張らなければと気を引き締めています

これから多くの人に
ビーガンスイーツをさらに広げるために
プロ育成講座もどんどん進めていきたいと思いますので
気になる方はぜひお問い合わせしてみてくださいね

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お茶とお菓子を食べながら
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それぞれの夢に合わせて
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ありがとうございます!
⁡
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#ビーガンスイーツ 
#グルテンフリースイーツ教室 
#プロ育成コース 
#ヴィーガンスイーツ
【人生初でも大丈夫🙆‍♀️】
⁡
モモン・ド・プレジールの
最年少生徒さんのレッスン。
まだ10代なのだー✨

顔出ししても大丈夫です♪と
可愛く言ってくれたー
⁡
この日は
タルト・オ・ポワール🍐
洋梨のタルトです。
⁡
人生でほぼ初めての
タルト作りだそう!
⁡
しかーし、
“ホントに初めて⁉️”って位
上手に作れちゃいました✨
…私の教え方がよかったのかぁ?🤣
⁡
ビーガンタルトは、
通常のタルトの作り方とは
全く違います。
⁡
通常の作り方もご説明しました♪
← ちゃんと知っておいた方が
 お菓子作りの幅が広がるしね。
⁡
これからたくさんのお菓子を
作っていくであろう生徒さん。
ビーガンスイーツの基礎を
教えて差し上げられること。
⁡
嬉しいー😊 ありがたーい💕
⁡
次のアドバンスコースにも
進みたい!とのことで
申し込んでくれました!
⁡
スイーツ作りに
ハマってくれたかなー💕
⁡
あなたも基礎からお菓子作りを
しませんか?
なんだかんだ言っても
上達の近道は
⁡
✴︎リアルレッスン✴︎
⁡
だと私は思うのです。
⁡
混ぜ方
道具の使い方
生地の感じ
材料の食べ比べなど
全てがその場で体感できちゃう。
⁡
そんなリアルで作る
体験レッスンありますよー
⁡
↓
⁡
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カンタン3ステップで完成しちゃう
ビーガンガトーショコラ🍫
卵も乳製品も使わないスイーツ。
アレルギーっ子ちゃんにも安心!
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