グルテンフリークラスのレッスン♪

こんにちは。東京・大塚の身体に優しいマクロビ＆ヴィーガン・植物性のお菓子教室〜Moment de Plaisir〜（モモン・ド・プレジール）　宮口治代です。

 

こんばんは！

今日は、寒い一日でしたね〜^^;
朝のワンコ散歩で、空気が凛と張り詰めていました。

こんな空気も、嫌いではないのですが、
それにしても、気温が低すぎましたね。

 

そんな今日も、生徒さんにお越しいただき、
グルテンフリークラス　Basicコースのレッスンでした。

 

グルテンフリーではないクラスのメニューと同じ

★　バナナのパウンドケーキ　★
★　バニラアイスクリーム　★

でした。

ただし、こちらのクラスは、薄力粉や強力粉、その他グルテンを含む粉は使えませんので、
こちらも、試作を重ねてきました。

近頃は、グルテンフリー流行りで、いろんな本も出ていますが、
私なりの特徴を「なにか」出したい！とのことで、何度も作りなおして、
レシピを書き換えて作りました。

そんな配合を、生徒さんが【美味しいっ♪】と、喜んでくださる瞬間が
とっても嬉しいのです(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ

 

ランチも、いつもと同じサラダランチ。

 

今日のおしゃべりの話題は、ダイエット☆

どうやったら、痩せられるかな〜・・・

などなど。

 

私がサラダランチをお出しするのは、
空腹に、ダイレクトにスイーツを入れるのは、身体に負担がかかりすぎるな〜・・・^^;

との考えからでした。

お菓子のご試食の前に（もちろん、12時のランチタイムをはさむので・・というのもありますが）
お腹にお野菜を入れて、イキイキとした酵素を取り入れていただき、
スープで身体を温めて、ホッと一息ついてから、スイーツを召し上がっていただく・・・

こんな感じで、身体にも・・・そして、心にも優しい時間を過ごしていただきたい♪

と思っているのです。

 

メニューは、毎回同じで申し訳ないのですが^^;、そこはご勘弁を・・・♪（笑）

 

お野菜を先にお腹に入れることにより、血糖値が上がりにくくなりますので、
ダイエットにもいいのではないか？と思っております。

 

「あなたの身体は、あなたの食べたものでしかつくられない」

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。