グルテンフリーのビスコッティ・完成っ☆

こんにちは！

東京豊島区大塚の身体に優しいマクロビ＆ヴィーガン・植物性のお菓子教室〜Moment de Plaisir〜（モモン・ド・プレジール）　宮口治代です。

 

もうすぐ「春」ですね♪♪♪

三寒四温とは、３日間ほど寒い日が続いた後に、
４日間ほど暖かい日が続いて、どんどん春に近づいていく様を表した言葉だと思うのですが、
今の時期は、まさにそのような季節。

花粉症の方には、つらい季節の到来でしょうか・・・・^^;

私のようなアトピー体質の方々にも、今は、ややつらい季節ではないでしょうか？
毎年、この季節には、なんとなーーーくイヤな予感と共に、
症状がーーーーーーっ(；´∀｀)

そんな今こそ、身体に入れるものには、一層注意しましょうね。
自分に合ったケアをしながら、乗り切りましょう♪

 

そんな「春」が近い最近は、サクラ（ピンク）のお菓子に目がいきます。
そして、自分で考えるお菓子にも、どうしてもピンクを使ってみたい！

そこで、あれこれ考えて作りあげたものが、こちら！

じゃんっ！

さくらのビスコッティ🌸

このピンクちゃん、可愛くないですか？？？

グルテンフリーですよ〜♪
軽やかに、さわやかに、腸にも優しくぅ〜♪　という気持ちで作りました。

あ、ちなみに後ろに写っているメンバーの右は、くるみとピスタチオ。
左は、抹茶。　で、ございます。（王道ですね♪）
こちらも、グルテンフリー。

この後ろのメンバーの配合は、割とスグに決まったのですが、
さくらさんが、かーなーり難航(；´∀｀)

最初は、毒々しいピンクになったりして、ちょっと私の作品・・という感じではないかも^^;
と、撃沈。
（ちょっとでも「違うかも」と思うと、納得するまで作り続けるタイプのワタクシ。　意外と面倒くさいタイプ。（笑））

その時のお写真が、コチラ！

あんまり変わってませんか？（笑）

ピンクがきつめ。　そして、中にクランベリー（赤つながり）を入れてみたら、
これが、さくらのお味と合わないかなーーーーー^^;と思ってしまいまして・・・

そこから、また何度も試作を繰り返して、やっと出来上がりました。
（作りすぎて、しばらくは、ビスコッティを見たくない感じ(；´∀｀)（笑））

 

こちらのビスコッティ（王道の２種）は、今月最終回を迎える

★Basicコースレッスン★（最終回に、今、注目のグルテンフリーのお菓子に少し触れていただきたく）と、
★グルテンフリーコースレッスン★のレッスンメニューにいたしました。
（自信作ゆえ、生徒さんへお伝えしたい！）

これからの季節、なにかとプレゼントしたり、されたり・・の機会が多くなりますね。
そんな時にも、壊れ（割れ）にくいビスコッティ♪
オススメです。

 

 

こちらをお読みいただいているみなさまの中で、
お菓子作り・・・　植物性のお菓子作りにご興味のある方がいらっしゃいましたら、
新しいことがワクワク始まる、この季節♪

植物性のお菓子作りを、基礎からレッスンしてみませんか？

いきなり難しいお菓子を習って作っても、基礎が出来ていないと
最終的な出来上がりは、なんとなくイマイチ・・・なんてことになりがち^^;
自分好みに調整するのも、ひと苦労・・・^^;

こんな経験は、ありませんか？　

植物性のお菓子なんて、美味しくないでしょ？？　

な〜んて思っていませんか？　

いえいえ、美味しいんです☆☆☆　

身体に優しくて、美味しいお菓子を一度、あなた様に召し上がっていただきたいのです！

私のお教室では、
体験レッスンなどもございます。

どうぞご検討くださいませ。
詳しいことは、こちらに書いてございます。　→★

その他に、ご質問等ありましたら、ご遠慮なくCONTACT欄からメッセージをお寄せくださいませ。

 

みなさまとご一緒に身体に優しいお菓子作りが出来ることを、楽しみにしております。

Moment de Plaisir（モモン・ド・プレジール）
宮口治代

 

「あなたの身体は、あなたの食べたものでしかつくられない」

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。