近くのヴィーガンレストラン♪

こんにちは！

東京・豊島区大塚の、身体に優しいマクロビスィーツ・ヴィーガンスィーツ・植物性お菓子教室
〜Moment de Plaisir〜（モモン・ド・プレジール）　宮口治代です。

 

突然ですが、みなさん、晩ごはんを作るのが面倒くさい時、どうしますか？

私の場合は、簡単に納豆とお味噌汁・・・みたいな感じで済ませる時もあるのですが、

「どっか（レストラン）へ行きたい！」
「美味しいものが食べたい！」

となると、困ります。

 

だって、ファミレスなんてイヤだし。。。^^;

食材や作り方などに拘ってくださってるお店が、その辺にあるわけじゃないし・・・

 

というワケで、今回ご紹介したいのは、こちら！

 

駒込駅からほど近い、ナーリッシュさん。

 

先月、六義園の夜桜を見に行った時に、お邪魔しました。

 

オーナーの奥様が、ちょいちょいイベントを開催してくださるので、そちらに参加したり
奥様が、私のお教室へご参加くださったり・・・のご縁です。

お野菜のほとんどを、ナチュラルハーモニーさんから仕入れておられ、
安全はお墨付き。
調味料にも拘っていて、ヘンテコリンなものが入っていません。

食材が良いし、それを活かした調理法で、お料理してくださる♪

美味しいに決まってる☆

 

サラダからいただきます♪
ナッツや、たくさんの種類のお野菜たち。
左は、お通し。
切り干し大根と人参のマリネ。　絶品！真似したい♡

レンコンのはさみ焼き。
普通の中身は、ひき肉。
しかし、ナーリッシュは、違う！
中身もレンコンをすりおろしたものが〜♪
全部がレンコン。
違う食感を楽しめます。

こちらは、大豆ミートの唐揚げ風。
お野菜モリモリ付いてきます。
タルタルも、もちろんヴィーガンで手作り♪

お味噌汁と、ごはん。
ごはんは、オーダーしてから土鍋で炊いてくれます。

この日は、いただかなかったけど、
このデザートは、私のお教室にオーナーの奥様がレッスンにいらしてくださった時に
作ったモンブランタルト。
六義園のチケットも、記念に同席（笑）

 

いかがでしたか？

みなさまも、お気に入りのこだわりレストランをひとつ探しておくと、
おさぼりしたい時に、いいですね♪

 

・・・とは、書きましたけど、もちろん普通のレストランにも行きますよ(^^)
その時は、すべて美味しくいただきます♪
そして、デトックス！を心がけています。

私の場合は、あまりよろしくないものを食べると、すぐ、体調や肌に出てしまうので・・・
苦しむのは、私自身。

この、わかりやすい体質、良いような・・・　悪いような・・・　微妙ですが、
私の大切な身体なので、こういった体質とも、仲良く付き合っていきます♪♪♪

 

こちらをお読みいただいているみなさまの中で、
お菓子作り・・・　植物性のお菓子作りにご興味のある方がいらっしゃいましたら、
新しいことがワクワク始まる、この季節♪

植物性のお菓子作りを、基礎からレッスンしてみませんか？

いきなり難しいお菓子を習って作っても、基礎が出来ていないと
最終的な出来上がりは、なんとなくイマイチ・・・なんてことになりがち^^;
自分好みに調整するのも、ひと苦労・・・^^;

こんな経験は、ありませんか？　

植物性のお菓子なんて、美味しくないでしょ？？　

な〜んて思っていませんか？　

いえいえ、美味しいんです☆☆☆　

身体に優しくて、美味しいお菓子を一度、あなた様に召し上がっていただきたいのです！

私のお教室では、
体験レッスンなどもございます。

どうぞご検討くださいませ。
詳しいことは、こちらに書いてございます。　→★

その他に、ご質問等ありましたら、ご遠慮なくCONTACT欄からメッセージをお寄せくださいませ。

 

みなさまとご一緒に身体に優しいお菓子作りが出来ることを、楽しみにしております。

Moment de Plaisir（モモン・ド・プレジール）
宮口治代

 

「あなたの身体は、あなたの食べたものでしかつくられない」

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。