グルテンフリー&ビーガンでグラノラバーを作りましょ♪
東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール(フランス語で楽しい至福の時間という意味)を主宰しております宮口治代 です。
先日のレッスン。
グルテンフリーBasicコースの様子です。
みなさん、せっせと型に敷き詰めていますね。
これは、グラノラバーを作っているところ。
こうやってしっかり型へいれることで、噛みごたえのあるバーになります。
生徒さんもおっしゃっていましたが、夜に小腹が空いた時にいいですね♪とのこと。
たしかにっ!
中身を変えれば、いろいろなお味を楽しめる基礎のレシピです。
左がグラノラバー。
市販のエナジーバーのように添加物は一切入っていないので安心しておやつにできますね(^^)
この日は、他に2品。 モリモリのお持ち帰りで生徒さんも喜ばれていました!
レッスンが終了すると玄関までお見送りをするのですが、荷物を持った生徒さん方が口々に
あーー、このずっしり感。作ったー!って感じで嬉しいです♪
とおっしゃる。
これこそが、私の目指す生徒さんの満足感につながるレッスン。
お持ち帰りがあると自宅でレシピを見ながらお味が確認できる時間が持てるんですよね〜。ご家族さまにもお土産として召し上がっていただけますし。
私はこの時間が大好き。
なので、お持ち帰りがないレッスンはちょっぴり悲しい(T_T)
もちろん、そんなレッスンでも学んでいますが。。。
今後もスイーツのお持ち帰りは、絶対になくさないようにレッスンしていきます!
そんなレッスンに少しでもご興味がありましたら、ぜひ体験レッスンへお越しくださいね♪
この体験レッスンでも、作ったスイーツ(ガトーショコラ)をそのままお持ち帰りしていただけます
↓↓↓
体験レッスンのお知らせです。
☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注:お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)
2024年
1月26日(金)11:00〜 終了
2月10日(土)11:00〜 終了
3月 9日(土)11:00〜 終了
4月17日(水)11:00〜 終了
5月18日(土)11:00〜 募集中!
基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。
体験レッスンは、ガトーショコラ
作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。
ご自分で作っていただいたものを、
そのままプレゼントするもヨシ!
ご家族さまで召し上がるもヨシ!
ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。
普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪
本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。
どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。
あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!
最後までお読みいただきましてありがとうございます♪