ヴィーガンスイーツ以外にも使えるオイルのご紹介

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

前回からかなりあいてしまいましたー(T_T)
２月に入ってからは、おかげさまで仕事もプライベートも忙しくしていました。

振り返りながら書いてみます♪

 

冬らしく都心でも雪が降りましたね。
そんな日がすぎた頃、教室で使っているココナッツオイルの会社・ココウェルさんの社長さんのお話会がありまして出席してきました。

こちらのココナッツ類は、現地の雇用にもひと役かっていて、お話を聞けば聞くほど好きになっちゃう企業なのです。

何年かぶりにお話を聞いて、改めて感動！

そして、そのお話会の会場が以前　私のオススメのお店として記事にも書いた浅草のMonkey Magicさん。

この日は、ココナッツ類を使ったお料理も食べさせていただきました。
これまた美味しいっ！

これ全部　ヴィーガンなんですよーーーーー♪

ココナッツオイルだけではなくて、ココナッツフラワー（粉）や
ココナッツファイン（細長いココナッツ）なども使ってくれています。

こちらは、ココナッツカレー。美味しかった♪ルーをもっと食べたかったー！
←ただの食いしん坊。笑

デザートのプリン♪　と、ココウェルさんが作ってきてくださった生チョコ♡

ココウェルさんのココナッツオイルは、香りがないのでお料理やお菓子につかえてありがたい。

ココナッツオイルを一日に一杯飲んでいたご高齢の方が脳が活性化されて、ぼんやり気味だったのが治ったとの友人の証言も！

これは、今からしっかり摂りたいですよね。

水井社長さん、スタッフさん、ありがとうございました☆
おサルさんもありがとう！

↓↓↓

体験レッスンのお知らせです。

☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注：お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)

NEW!
1月26日（金）11:00〜　終了
2月10日（土）11:00〜　終了
3月  9日（土）11:00〜　募集中

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

基本は国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。

体験レッスンは、ガトーショコラ

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!

最後までお読みいただきましてありがとうございます♪