アレルギーがあってもみんなで同じお菓子を食べよう！ヴィーガンスイーツの使命！

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

この日は、Basicコースのレッスン♪
こちらのコースは、教室をスタートした時から続けているレッスン歴が一番長いコース。
それだけに思い入れもひとしお♡（他のコースも愛情は同じですよぉ〜(^^)）

ガトー・ウィークエンド（レモンのパウンドケーキ）
バニラプリン

もちろん、乳製品（バター・牛乳・生クリーム等）や卵、白砂糖（グラニュー糖・上白糖等）は使わずにスイーツを完成させます。

それゆえに、初回のレッスン時には材料の説明や”なぜこれを使うのか”などもご説明します。

小麦を使うclassなんですが、その小麦粉も国産の希少なオーガニック小麦粉を使ってレッスン！

ご試食は、講師（私）が作ったものを召し上がっていただき、生徒さんには作っていただいたものを丸々お持ち帰り！

ご試食タイムでは、ある生徒さんが一口召し上がったらのけぞってました笑

美味しかったんですって(^^)嬉しいです〜♪　レモンの香りがすごい！とも。

もうひとつのメニュー。
バニラプリン。

普通なら卵や牛乳を使って作って当たり前なプリン。

その材料を使わないで作っちゃいますよ〜♪

卵や牛乳ってアレルギーがある方が多いんですよね。
お子さんをお持ちの生徒さんから、その壮絶なお話をうかがうこともあり本当に怖いなって思います。

でも、アレルギーがあるからって、みんなと同じお菓子が
食べられない現実が可哀想な気がして・・・

そんな時は、アレルギーがある子も無い子も同じお菓子を食べてもらって、みんなが美味しい！って笑いあえるそんなシーンを想像して配合を考えて頑張っちゃいます(^^)

小麦粉にアレルギーが無い方にはオススメのレッスンです。

いきなりコースレッスンはなぁ・・・^^;と思われる方には体験レッスンをご用意しました。

10月も体験レッスンをご用意しております。
よろしければご参加くださいね♪

↓↓↓

体験レッスンのお知らせです。

☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注：お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)

2023年
1月28日（土）　11:00〜　終了
2月10日（金）　11:00〜　終了
3月 2日（木）　11:00〜　終了
４月12日（水） 11:00〜終了
5月13日（土）　11:00〜　終了
６月９日（金）　11:00〜　終了
7月15日（土）　11:00〜　終了
８月19日（土） 11:00〜　終了
9月 9日（土） 11:00〜　終了

NEW!
10月 14日（土）　11:00〜　　募集中！　残席１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※申し込み締切りは10月12日です。

グルテンフリーのご要望が多くなっていますが、
国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用した体験レッスンも可能です。　　

体験レッスンは、ガトーショコラ

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。