グルテンフリースイーツマイスター講座、始まりました!
東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール(フランス語で楽しい至福の時間という意味)を主宰しております宮口治代 です。
まだ桜がすこーし残っていて、夜の散歩も楽しんでいます。
みなさんの今年のお花見はいかがでしたか?
さて、私の教室でレギュラー化されて、たくさんの生徒さんにご参加いただいておりますグルテンフリースイーツマイスター講座がまた始まりました。
(この講座は、米粉マイスター協会主催のもので、認定講師の私がレッスンいたします)
初回のレッスンは
ショートブレッド
カントッチ(ビスコッティ)
パンナコッタ
の3品。
もちろんすべてグルテンフリー!
しかも栄養素もしっかり入っている雑穀の白たかきび粉を使用。
グルテンフリーといえば、米粉。。。とみなさん思うみたいですが、いえいえ米粉以外でも美味しく作れるんです♪
白たかきび粉で初めてお菓子を作った生徒さん。
小麦のお菓子みたいですね〜! 美味しい〜!
早速復習してみます!
などとご感想をいただき、私も嬉しいです(^^)
一つのレッスンで1〜3品をじっくりとレッスンしていくので理解が深まります。
次回の開催は秋頃を予定しています。
お楽しみに♪♪♪
上記の講座とは別ですが、米粉or国産オーガニック小麦を使った
ヴィーガンスイーツの5月の体験レッスン、あります。
↓↓↓
体験レッスンのお知らせです。
☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注:お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)
2023年
1月28日(土) 11:00〜 終了
2月10日(金) 11:00〜 終了
3月 2日(木) 11:00〜 終了
4月12日(水) 11:00〜 終了
5月13日(土) 11:00〜 募集中
グルテンフリーのご要望が多くなっていますが、
国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用した体験レッスンも可能です。
体験レッスンは、ガトーショコラ
作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。
ご自分で作っていただいたものを、
そのままプレゼントするもヨシ!
ご家族さまで召し上がるもヨシ!
ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。
普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪
本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。
どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。
あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!
最後までお読みいただきましてありがとうございます♪