ヴァレンタインデーにヴィーガンのザッハトルテを♡

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

急に寒さが本格的になってビビっております^^;

みなさんお元気でしょうか？
今週は寒さも厳しくなるようですので、どうぞ暖かくなさってお過ごしくださいね♪

さて、先週開催しましたAdvanceコースのレッスンの様子を。

メニューは大体決まっていますが、その順番は季節や旬によって少し変わってきます。

今月は、どれにしようかな〜？と考えた時に

新年最初のレッスンだし、そんなに手の込んだものだと大変かなぁ・・

と思ってはみたものの、来月２月のレッスンはバレンタインデー後ということに気づきまして・・・

今月はチョコレートのお菓子に決定！

ヴィーガンのザッハトルテ☆にしました。

 

カットする前

 

 

断面

作りやすく工夫してみましたよ♪

冬のチョコレート菓子作りは、ちょっと緊張する場面もありますが、
そちらを事前に説明して理解した上でレッスンを進めるとスムーズに♪

生徒さん方も初めての作業に緊張なさったようでしたが、完成後にはホッとした笑顔を見せてくださってよかった〜(^^)

ヴィーガンで作れるなんて凄い！

なんておっしゃっていただけて嬉しい〜。

来月のバレンタインデーにご自身で作っていただけたら嬉しいです！

様々なお菓子をヴィーガンで作ってみませんか？

まずは、体験レッスンからいかがでしょうか？

↓↓↓

体験レッスンのお知らせです。

昨年は1月〜12月まで皆様にお越しいただきました。
ありがとうございます！

2023年
1月28日（土）　11:00〜　グルテンフリー（米粉使用）

2月10日（金）　11:00〜　グルテンフリー（米粉使用）

今年のバレンタインデーはご自身で作ってプレゼントしませんか？

グルテンフリーのご要望が多くなっていますが、
国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用した体験レッスンも可能です。　　

体験レッスンのページはこちら　→★

体験レッスンは、ガトーショコラ

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

あなたの身体は、あなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!

最後までお読みいただきましてありがとうございます♪