冬にピッタリのヴィーガンフルーツケーキ
東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール(フランス語で楽しい至福の時間という意味)を主宰しております宮口治代 です。
12月も中盤!
今年もあと少しとなりましたね〜。
なんだか気ぜわしい日々が続いています。
みなさんは、いかがでしょうか?
今年最後の体験レッスンが12月28日(水)
お申し込みをいただいています。ありがとうございます!
今年中に身体に優しいお菓子を一度体験してみませんか?
残席1 です。
よろしければご検討くださいね♪
さて、先日のレッスン。
クリスマスも近いということで洋酒に漬けたフルーツたくさんの
フルーツケーキを作りました。
こちらのドライフルーツはオーガニックのものを使い、
何年も継ぎ足しで作ったもの。
(うなぎやさんのタレみたい?笑)
フルーツの旨味が溶け出して、本当に美味しいんです♡
それらをたくさん混ぜ込んで作ります。
アルコール分は高温で焼くのでほぼとんでしまいますが
香りが残って美味しさに一役かってくれています。
断面。レッスン後の夜に撮影したので色がイマイチ(;_;)
クリスマスツリーと共に。
あともう一品作りましたが、それはまた次に。
一度のレッスンで1〜2品を作っていただきます。
じっくりとヴィーガンスイーツ作りを楽しみましょう!
↓↓↓↓↓
体験レッスンのお知らせです。
11月12日(土)グルテンフリー 〜 終了しました。
12月 2日(金)グルテンフリー 〜 終了しました。
12月28日(水)グルテンフリー(米粉使用) 〜 募集中(残席1)
グルテンフリーのご要望が多くなっていますが、
国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用したクラスもございます。
体験レッスンのページはこちら →★
体験レッスンは、ガトーショコラ
作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。
ご自分で作っていただいたものを、
そのままプレゼントするもヨシ!
ご家族さまで召し上がるもヨシ!
ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。
普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪
本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。
どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。
あなたの身体は、あなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!
最後までお読みいただきましてありがとうございます♪