ヴィーガンで塩味のパウンドケーキを作ってご家族で楽しみましょ♪
こんにちは!
東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール(フランス語で楽しい至福の時間という意味)を主宰しております宮口治代 です。
毎日暑いですね〜
キッチンでオーブンを使うと部屋中の温度がグン!と上がりますが、
せっせと焼いたりしておりました。
8月はすこーしレッスンも少なくして過ごしております。
そんな8月の初回のレッスンは、Advanceコースのケーク・サレ。
ケークはフランス語でケーキ。
サレは、同じくフランス語で塩。
つまり、塩味のケーキです。
普段使うパウンド型よりも少し大きめの型を使って生地の中には
お野菜をモリモリ入れて作ります。
このケークは、見た目も派手?だしお味も美味しいので
クリスマスやお誕生日など、みなさんが集まるような時にピッタリ♪
ワインにもよく合いますので、甘いものが苦手な男性にも人気が高い一品です。
生地やコツを理解していれば、中身はなんでもOK!
レッスン終わりにご試食の残りを食べたら、あまりにも美味しかったので←手前味噌すぎる笑
残っていたお野菜で最初からもう一本作ってその日の晩ごはんにしちゃいました♪
生徒さんからもご家族さまのご感想を送っていただきまして、嬉しい限りです。
ぜひ作ってみてくださいね。
まずは、ヴィーガンスイーツってどんな感じ?という方のために
体験レッスンを設けております。
ぜひ一度ご自分で作ってみてくださいね。
こんな作り方でいいの?
そんな材料を使うのですね♪
普通のケーキみたい!
などなど・・・
口々におっしゃいます(^^)
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体験レッスンのお知らせです。
8月はスペシャル☆
通常はガトーショコラのみのレッスンですが、
8月はヴィーガンアイスクリームのレシピをお付けしちゃいます!
この暑い夏を乗り切るにも甘いものは必要不可欠。
でも添加物いっぱいのアイスクリームで身体を冷やすなんて残念(T_T)
せっかく冷たいものを食べるなら、せめて身体に負担の少ない安全なアイスクリームは
いかがですか?
それを自分で作ることができたなら、なんならバケツいっぱいに作れちゃいますよ♪笑
お好みのフルーツやグラノーラを組み合わせれば、ちょっとしたパフェにもなっちゃいます。
このチャンスをお見逃しなく!
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8月20日(土)11:00〜13:00(終了時間は前後することをご了承ください)
体験レッスンのページはこちら →★
体験レッスンは、ガトーショコラ(もちろんヴィーガン〜小麦粉使用です)!
作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。
ご自分で作っていただいたものを、
そのままプレゼントするもヨシ!
ご家族さまで召し上がるもヨシ!
ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。
普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪
本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。
どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。
あなたの身体は、あなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!
最後までお読みいただきましてありがとうございます♪