自然栽培のフルーツで身体に優しいコンポート＆ピールを作りました！

こんにちは！

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

ふと空を見上げたら、こんなお空でした。

日差しがパワフルですね☆
これぞ　夏空！　な一日。
いかがお過ごしですか？

 

さて、先日　あんずをいただきまして、その可愛さにしばらく眺めていたのですが、
”このままじゃ萎れちゃうじゃない〜(；´∀｀)”
ということで、急遽コンポートにしました。

 

 

生のままでも可愛かったのに、中の種を取り除いてコンポートにしたら
さらに可愛い♡

なんだかもったいなくて食べられなさそう・・・（食べますけどね^^;）

お菓子にも使えます♪♪♪

 

ちょっと前には、自然栽培の甘夏を購入し、せっせと皮むき。

それらで”甘夏ピール”を作りました。

今年のピール作りは例年とはちょっと違って、かーなーり時間とお手間をかけて
作ってみました。　おかげさまでツヤツヤでやわらかーい♪

その季節のフルーツの旬を逃さずに、できるだけ美味しさを閉じ込める。

そして長く楽しむ。

こんな風に考えて、フルーツを長く保たす工夫をしています。

 

体験レッスンのお知らせです。

８月はスペシャル☆

通常はガトーショコラのみのレッスンですが、
８月はヴィーガンアイスクリームのレシピをお付けしちゃいます！

この暑い夏を乗り切るにも甘いものは必要不可欠。

でも添加物いっぱいのアイスクリームで身体を冷やすなんて残念(T_T)

せっかく冷たいものを食べるなら、せめて身体に負担の少ない安全なアイスクリームは
いかがですか？

それを自分で作ることができたなら、なんならバケツいっぱいに作れちゃいますよ♪笑

お好みのフルーツやグラノーラを組み合わせれば、ちょっとしたパフェにもなっちゃいます。

このチャンスをお見逃しなく！

↓↓↓

８月２０日（土）11:00〜13:00（終了時間は前後することをご了承ください）

８月２２日（月）11:00〜13:00（終了時間は前後することをご了承ください）

体験レッスンのページはこちら　→★

体験レッスンは、ガトーショコラ（もちろんヴィーガン〜小麦粉使用です）！

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

 

 

 

あなたの身体は、あなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!

最後までお読みいただきましてありがとうございます♪