お手持ちのオーブンと仲良くしてますか？

こんにちは！

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております
宮口治代　です。

ヤングコーンのオーブン焼き。
ある日のランチ。

この時期だけのヤングコーン。スーパーで発見したら買い！

皮を剥いてひげは残して塩とオリーブオイル、こしょうをパラパラでオーブンで焼くだけ。甘くて美味しいのです♪♪♪　　お料理教室の先生に教えていただきました。

この時期に癒やすべき肝臓を労る。←　ひげが大事。
むくみにも良いらしいです。

美味しくて簡単な食養生。　最高です(^^)

 

さて、突然ですが　お菓子を上手に焼けていますか？？？

先日生徒さんから　上手に焼けないのです　とのご相談が。。。

お話を聞くにつれ、それってオーブン庫内の温度が怪しい・・・・・と思いまして。

そこでオススメしたのがコチラ！

オーブンに入れておく温度計です。

お使いのオーブンもかなり前にご購入なさったものとのこと。

オーブンの表示される温度と実際の温度にズレがあったようです。

「まだオーブン壊れてないし、新調するのはなぁ・・・」
「でも美しく焼けないなぁ・・・」

な方は、一度お試ししてみてはいかがでしょうか？

オーブン温度計　と検索すると色々出てきます。（そこまでお高くもありませんよ）

一生懸命にお菓子の生地を作っても焼いたときに失敗してはすべてが台無し(T_T)

そうならないように日頃からオーブンの様子をチェックしてみましょう♪

オーブンと仲良くなること。

これがスイーツ作りの最大のポイントかもしれません。

体験レッスンのときも、こんなお話をしながら進めていきます。

↓↓↓

体験レッスンのお知らせです。

7月8日（金）11:00〜13:00（終了時間は前後することをご了承ください）

体験レッスンのページはこちら　→★

体験レッスンは、ガトーショコラ（もちろんヴィーガン〜小麦粉使用です）！

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTubeで作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

 

あなたの身体は、あなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!

最後までお読みいただきましてありがとうございます♪