ビーガンスイーツもラッピングで可愛くしちゃいましょう

こんにちは！

東京大塚で、身体に優しいマクロビ・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております　宮口治代　です。

爽やかな日が続くようになってきましたね。

少し足を伸ばして自然と触れ合う時間も気持ちよくなってきました♪♪♪

みなさんはこの春を、楽しくお過ごしでしょうか？

ある日のBasicコースでのレッスンのこと。

 

この日は、お菓子の基本のキ☆の
・サブレ
・マドレーヌ
・ゼリー
の３種類。　ちょっとだけ忙しいレッスンの日でした。

普通のサブレやマドレーヌはバターや卵をふんだんに使いますが
もちろん使わないで作りましたよ(^^)

ゼリーを固めるもの・・・ってゼラチンと思いますがゼラチンは動物性材料（前回のブログに書きました）
なので使いません。

では、何で固めるの？？？　ですよね。　答えは・・・　寒天や葛粉　です。

これらはそれぞれ固まり方や食感が違うので微妙な配合を組み合わせて最適な食感を作り出すのです。

寒天は海藻から。
葛粉は木の根っこから作られています。

それぞれのお菓子を身体にかかる負担を少ない材料で作り上げました。

そして、サブレやマドレーヌはラッピングしてお持ち帰りいただきました。

お菓子を作る時も楽しそうになさってましたが、
ラッピングとなると生徒さんのテンションはMAXに(*^^*)

かわいい〜♪
売り物みたい〜♪
プレゼントしたくなっちゃう〜♪　ほんとうはあげたくないけど・・・^^;

などとおっしゃりながらシールを選んでみたり・・となさってました。

↓

Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ可愛い〜と言いながらも、真剣なまなざし。

その様子を見ながら

可愛い〜〜〜♡

と、おじさんのように眺めちゃいました笑

 

誰かにプレゼントする時、ただラップでくるっとするよりは、
シールを貼ってみたりしてワンランク上のお菓子にすると　より喜ばれますよ♪

そんなこともレッスンでお伝えしています。

 

　　☆☆体験レッスンのお誘い☆☆

　身体に優しくて　胃にもたれにくいケーキ

みなさんも作ってみませんか？

ホントに作れるのぉ？？？
私に出来るかな？？？

という不安がある方は、まずは体験レッスン から　どうぞ。
ガトーショコラを作りましょう。

面倒そうな材料の計量等はすべて私が担当。ご用意しておきます。

あとは、その材料を混ぜて型へ入れて焼くだけで完成！　お作りいただいたケーキはまるっと一台お持ち帰りです。

お気軽にお問い合わせくださいね(^^)

 

あなたの身体は、あなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!

最後までお読みいただきましてありがとうございます♪