グルテンフリーでパウンドケーキを作ってみましょう！

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

前回の投稿から少し間があいてしまいました。

この間、我が家では愛犬の白内障モンダイで地味にザワザワしておりました。
この件については、犬と暮らす方でないと興味がないかなーと思いまして
投稿するのもなぁ・・と。
いつか投稿できたらなと思います。
・・・結果、元気にしています♫

さて、そんな中でもレッスンは開催していますよ〜。

グルテンフリーBasicコース。　抹茶のパウンドケーキとスノーボールの回。

作る方によって考え方にバリエーションがあるマーブルパウンドケーキ。

私は、白！緑！とはっきりくっきり分かれるよりは
白の部分にちょっと緑（抹茶味）がほんのり混ざっているのが好き。

なので、濃い抹茶味と薄い抹茶味がマーブルになるように混ぜています。
この混ぜ方は簡単なので生徒さんの作品もパーフェクト☆

卵やバターを使わなくても、ちゃんとパウンドケーキになります。

アレルギーの方にはもちろん、アレルギーの無い方にも美味しく召し上がっていただけるようにレシピを考えています。

長く健康でいるために、嗜好品であるスイーツにも気を使える人になれると嬉しいですよね。
お子様やお友達にも喜ばれると思います(^^)

↓↓↓

 

 

体験レッスンのお知らせです。

☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注：お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)

NEW!
2025年
3月28日（金）11:00〜グルテンフリーVer.　募集中！　あと一名さま。

※体験レッスンは、日程を公開し一番にお申し込みいただいた方に
国産オーガニック小麦粉使用orグルテンフリー（米粉）ご希望か？で決定します。
3月はグルテンフリーで開催です。ご了承ください。　　　　　　　　　　　　　

基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。

体験レッスンは、ガトーショコラ

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!