2024年のクリスマスレッスン、どんどんレシピを改良しています!

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール(フランス語で楽しい至福の時間という意味)を主宰しております宮口治代 です。

2024年の新作クリスマスレッスンのお話をしました。

それ以外には、2023年からレッスンさせていただいております

フレジエ(いちごのケーキ)をレッスンしました🍓

フレジエ

フレジエ

いちごが、たーーーーっぷりなケーキで、毎回みなさんにお喜びいただいています。

昨年末もレッスン後に

すごく美味しかった!
🍓だらけですごい!
軽い食感でたくさん食べられる!笑

ずっしり重くて、こんなケーキを買ったらいくらになるのー?

などなど・・・たくさんの嬉しいご感想をいただきました!

だってね、このケーキは一台に🍓が2パックは使っているわけで。。。

お持ち帰りも重いよね〜♪♪♪

昨年はグルテンフリー仕様のみのレッスンで、レシピも大幅に改良いたしました。
(2023年は国産オーガニック小麦粉仕様とグルテンフリー仕様と両方レッスンしていました)

私がさらに”美味しい!”と思うレシピにどんどん変化させていきます。
(みなさまの味覚もどんどん進化していますよね♪
その時に何を食べて、どう感じたか?は日々変わっています。よっぽど美味しくない食事をした場合を除く。笑)

昨年もたくさんのスイーツを作ってレッスンさせていただきました。

ありがとうございました。

2025年もたくさんのことを学び、色々な経験をしてぐんぐん進んでまいります。

どうぞお付き合いのほど、よろしくお願いいたします。

体験レッスンのお知らせです。
今年も1月から体験レッスン、がんばっていきます!

 

↓↓↓

 

 

体験レッスンのお知らせです。

☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注:お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)

NEW!
2025年 最初の体験レッスン!
1月31日(金)11:00〜 国産オーガニック小麦粉使用

※体験レッスンは、日程を公開し一番にお申し込みいただいた方に
国産オーガニック小麦粉使用orグルテンフリー(米粉)ご希望か?で決定します。
今月は、国産オーガニック小麦粉使用のクラスになります。             

基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。

体験レッスンは、ガトーショコラ

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ! 

ご家族さまで召し上がるもヨシ!

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
日程が合わない方も、ご相談くださいね。

ガトーショコラ

あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!

 

 

 


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