2024年のクリスマスレッスン、どんどんレシピを改良しています!
東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール(フランス語で楽しい至福の時間という意味)を主宰しております宮口治代 です。
2024年の新作クリスマスレッスンのお話をしました。
それ以外には、2023年からレッスンさせていただいております
フレジエ(いちごのケーキ)をレッスンしました🍓
いちごが、たーーーーっぷりなケーキで、毎回みなさんにお喜びいただいています。
昨年末もレッスン後に
すごく美味しかった!
🍓だらけですごい!
軽い食感でたくさん食べられる!笑
ずっしり重くて、こんなケーキを買ったらいくらになるのー?
などなど・・・たくさんの嬉しいご感想をいただきました!
だってね、このケーキは一台に🍓が2パックは使っているわけで。。。
お持ち帰りも重いよね〜♪♪♪
昨年はグルテンフリー仕様のみのレッスンで、レシピも大幅に改良いたしました。
(2023年は国産オーガニック小麦粉仕様とグルテンフリー仕様と両方レッスンしていました)
私がさらに”美味しい!”と思うレシピにどんどん変化させていきます。
(みなさまの味覚もどんどん進化していますよね♪
その時に何を食べて、どう感じたか?は日々変わっています。よっぽど美味しくない食事をした場合を除く。笑)
昨年もたくさんのスイーツを作ってレッスンさせていただきました。
ありがとうございました。
2025年もたくさんのことを学び、色々な経験をしてぐんぐん進んでまいります。
どうぞお付き合いのほど、よろしくお願いいたします。
体験レッスンのお知らせです。
今年も1月から体験レッスン、がんばっていきます!
↓↓↓
体験レッスンのお知らせです。
☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注:お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)
NEW!
2025年 最初の体験レッスン!
1月31日(金)11:00〜 国産オーガニック小麦粉使用
※体験レッスンは、日程を公開し一番にお申し込みいただいた方に
国産オーガニック小麦粉使用orグルテンフリー(米粉)ご希望か?で決定します。
今月は、国産オーガニック小麦粉使用のクラスになります。
基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。
体験レッスンは、ガトーショコラ
作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。
ご自分で作っていただいたものを、
そのままプレゼントするもヨシ!
ご家族さまで召し上がるもヨシ!
ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。
普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪
本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。
どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。
あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!