ヴィーガンスイーツは身体に優しいスイーツ。なぜなら・・

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

この日のレッスンは、Basicコースのレッスン。
※国産のオーガニック小麦粉を使ったBasicレッスン

小麦粉にアレルギーが無い方にオススメ。

毎日お菓子を大量に食べる方にはグルテンフリーをオススメですが、
そうではなくて、さらにアレルギーが無い方にもオススメですね。

なんだかんだ言っても国産小麦粉は美味しかったりします(^^)

モモン・ド・プレジールでは、みなさまの選択の幅を広げるために
通常のコースに加えて、グルテンフリーのレッスンも設けております。

さて、先日のレッスンは国産オーガニック小麦粉を使ったレッスン。

タルトを型に敷き込んでいます。
初めての作業ですが、お上手☆お上手☆
美味しくてタルト生地の部分が割れにくくなるコツもお伝えして・・・

タルト・ポワール（洋梨のタルト）

さー、オーブンに入れますよぉ〜♪

はい！焼き上がってお化粧しました♪　完成☆

フランス菓子の普通のタルトは
・卵
・バター
・グラニュー糖
などを使って出来ています。

で、何が違うって生徒さんのご感想を聞くと

食後の身体が全く違う！　とのこと。

普通のタルトは食べている時は美味しいけど、
時間が経つと、しんどくなって身体が重い

のだそう。

その状況は、私には生クリームを食べた時が顕著でして・・^^;

ご自身の身体・体感を感じられて選ぶといいですね。

今は、自分で選択していくことが最も大切かと思っています。
添加物や使っている材料が出来るまでのことなどもしっかりと考えたいものですne.

レッスン中は、こんな感じで楽しくやっています☆

みなさんもよかったら是非ご参加くださいね。
いきなりコースレッスンはなぁ・・・な方には体験レッスンをご用意しています

↓↓↓

体験レッスンのお知らせです。

☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注：お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)

2024年
1月26日（金）11:00〜　終了
2月10日（土）11:00〜　終了
3月 9日（土）11:00〜　終了
4月17日（水）11:00〜　終了
5月18日（土）11:00〜　終了
6月28日（金）11:00〜　終了
7月24日（水）11:00〜　終了
8月22日（木）11:00〜　満席
9月10日（火）11:00〜　募集中！
週末開催リクエストのため日程追加しました☆
9月14日（土）11:00〜募集中！