リアルレッスンの醍醐味を感じられるヴィーガンスイーツレッスン

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

今週は、複数あるレッスンのメニューが全て違うというスペシャルウィーク！

たくさんのヴィーガンスイーツが作れて、食べることが出来て
私も至福な時間〜♪

この日のレッスンは、グルテンフリーBasicコース３回目。

☆ブルーベリーマフィン
☆バニラプリン

材料も出来るかぎり無農薬・無肥料のオーガニックのものを使っています。

ブルーベリーもこのようなクオリティのものを自分で摘みにいったり、取り寄せたり・・なのですが、そのブルーベリーの在庫が少なくなってきました。

で、冷凍のオーガニックブルーベリーを取り寄せたのですが、開けて(ﾟдﾟ)！

サイズ、ちっちゃ！！！

これはこれで、グラムで調整すれば良いのだけれど、やっぱり大きくて甘いのも入れたいワタクシ。

ネットで探し、先程オーダーしちゃいました。
奈良産の無農薬無肥料のブルーベリー。

これが来たら、ちゃんと洗って水気を取って冷凍しちゃうもんね♪

と、ほっとひと安心ε-(´∀｀*)ﾎｯ

今回は、大きいサイズと小さいサイズの混合で作りました。
これはこれで、おもしろい食感となり美味しかった！新たな発見です。

そして、冷凍庫をガサガサしていてオーガニックの冷凍のストロベリーを見つけたのでご試食用のものにこっそりIN。

これが、生徒さんに大好評☆

ブルーベリーとストロベリーでベリーベリーマフィンですな♪

早速採用決定！

生徒さん方のご意見をいただけることもリアルレッスンの醍醐味！
このようなやりとりで空気感を味わえるのが本当に嬉しいですし、
リアルでないと伝えられないちょっとしたコツなどもたくさんあるのです。

↑↑

オーブンに入れますよ〜

↑↑　ハイ！焼けました☆　美味しそうですね〜

バニラプリンもばっちり☆

今回の生徒さんは、国産の希少なオーガニック小麦粉仕様のコースを全てご受講いただき、もうひとつのグルテンフリーコースを経て、今回、私オリジナルのグルテンフリーBasicコースにご参加くださっています。
（モモンのコースをもれなく網羅してくださり、嬉しいです♡）

お子様がアレルギーで食べさせてあげられるお菓子が少ないとお困りだった生徒さんは、体験レッスンで作ったガトーショコラやグルテンフリーBasicコースのメニューを何度も作ってくださっているとのこと。
なんなら毎日のように作ってる！と笑っていらっしゃいました。

お子さんたちが本当に喜んでくださるのだそう。ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡

もー、嬉しくて涙が出ちゃう！

益々がんばって美味しいヴィーガンスイーツをお伝え出来るように精進いたします！

↓↓↓

 

体験レッスンのお知らせです。

☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注：お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)

2024年
1月26日（金）11:00〜　終了
2月10日（土）11:00〜　終了
3月  9日（土）11:00〜　終了
4月17日（水）11:00〜　終了
5月18日（土）11:00〜　終了
6月28日（金）11:00〜　募集中！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。

体験レッスンは、ガトーショコラ

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!

最後までお読みいただきましてありがとうございます♪