ハロウィンはヴィーガンのパンプキンタルトで決まり!
こんにちは!
東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール(フランス語で楽しい至福の時間という意味)を主宰しております宮口治代 です。
ハロウィンが近づいてきましたね〜👻
アメリカで暮らして初めてのハロウィンは、海外ドラマで観ていた通りで様々な仮装をしたちびっこたちが我が家の玄関をノックしてきて、本当に嬉しかったのを覚えています(^^)
ちびっこを連れて来るママやパパも仮装してるのには、ちょっとビックリ!
(ママはスター・ウォーズのレイヤ姫とかアメコミのワンダーウーマンとかね♪)
そんなことを思い出すハロウィン♪
死者が蘇ってお家へ帰って来る日といわれています。
日本でいうところのお盆。←こう書くと、ちょっとしらけちゃう?笑
10月31日がハロウィン。
パンプキンパイを焼くのが習わし。
日本では知られ始めているとは思うけど、住宅事情もあってか
それほど盛り上がりは見せず・・・でちょっと残念(^_^;)
そんなことを思いつつ、我がお教室のレッスンでは
パンプキンタルトを。
ジャジャーン!
通常ですと、タルト生地の上にはアーモンドクリームを敷き込むのですが、パンプキンパワー☆をしっかり出したかったのでかぼちゃのクリームにしました。
こちらはAdvanceコースのレッスンのメニュー♪
生徒さん方に喜んでいただけて私も嬉しいです。
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今からレッスンして冬になる頃には素敵なヴィーガンスイーツを作れる様になりませんか?
9月からグルテンフリーに特化したコースがスタートしたり、
ヴィーガンスイーツ作りの基本からレッスンするコースが始まりました。
ちょっと興味があるけど、
どんな先生なんだろう?
や、
どんな感じでレッスンするのかな?
な不安は尽きませんよね? 私だって、知らない先生はドキドキ!
そのような方に向けて、体験レッスンをご用意しております。
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体験レッスンのお知らせです。
11月12日(土)グルテンフリー
12月 2日(金)グルテンフリー
グルテンフリーのご要望が多くなっていますが、
国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用したクラスもございます。
体験レッスンのページはこちら →★
体験レッスンは、ガトーショコラ
作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。
ご自分で作っていただいたものを、
そのままプレゼントするもヨシ!
ご家族さまで召し上がるもヨシ!
ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。
普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪
本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。
どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。
あなたの身体は、あなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!
最後までお読みいただきましてありがとうございます♪