ガスオーブン？　電子レンジオーブン？　どっち？？？

ご自宅でお菓子を焼くオーブン。

一般のご家庭では、おそらく、タイプはふたつ。

ガスオーブン

or

電子レンジオーブン

ですよね？

 

それぞれの特徴をご存知ですか？

ガスオーブンは、庫内に熱風が吹いています。
その力で焼いてくれるのです。
パワフルに焼いてくれます。

一方、

電子レンジオーブンは、庫内は無風。
熱の力で焼いてくれます。
優しい火の力。

本当は、作るお菓子によって使い分けるのが一番いいのです。

たとえば・・・

シュークリームの皮を焼く時。
薄い皮がまっすぐ上に膨らんでいく様は、可愛いですよね。

これが、ガスオーブンだと風の影響を受けて、ふっくら丸くなりにくいのです。
ヘンな形になることが多いのです。

が、しかし、
電子レンジオーブンだと無風なので、本当に可愛く上に丸く上がっていきます。

（あ、もちろん、皮の配合や混ぜ方、絞り方によっても変わってきます）

しかし、一家に２台はなかなか揃えにくいもの。

 

ご自宅のキッチン環境などによって、熟考の上、ご購入なさるといいかもしれませんね♪
今は、電気オーブン（レンジなし）で、コンパクトなものも出ているようです。

いずれにせよ、お菓子作りの強い味方♪
気に入ったものを選びたいですね。

 

【あなたさまの大切なお身体は、あなたさまが召し上がったもので出来ています】

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。