ヴィーガンケーキのマーブル模様をはっきり出すコツ、知ってますか？

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン、植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

この日は、私オリジナルのグルテンフリーBasicコースのレッスン。

抹茶のマーブルケーキ

カットしたら・・・

マーブル模様もバッチリです☆
このマーブル模様もうっかりするとぼんやりしてイマイチ(T_T)なんてことになるのですが、はっきりくっきりに焼けるコツをお伝えしました。

この日は、先日作ったロールケーキもご試食いただきました。
※こちらもグルテンフリー＆ヴィーガン。

最近は、お子様が卵アレルギーという方が多く、そんな方々にも安心して作っていただけますし、ご家族で楽しいおやつ時間を過ごせた！とのご報告も♪

嬉しい〜〜☆

これからもどんどん美味しいヴィーガンスイーツをお伝えしていきますね。

もう一品は、次の投稿で(^^)

↓↓↓

 

体験レッスンのお知らせです。

☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注：お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)

2024年
1月26日（金）11:00〜　終了
2月10日（土）11:00〜　終了
3月  9日（土）11:00〜　終了
4月17日（水）11:00〜　終了
5月18日（土）11:00〜　募集中！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。

体験レッスンは、ガトーショコラ

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!

最後までお読みいただきましてありがとうございます♪