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東京・大塚のヴィーガンお菓子教室 モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir〜

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ナイフ

間違ったナイフの持ち方
2019年1月16日テクニックmoment-de-plaisir

ケーキをまっすぐ美しくカットするコツとは・・・

植物性100%のお菓子にしろ、普通のフランス菓子にせよ、 出来上がったホールケーキを前に、ご家族さまやお友達が わ〜! すご〜い♪ 美味しそう〜! との歓声を受けて、いざカット。 プレートに取り分けた時に、お皿の上でパタ […]

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モモン・ド・プレジール ロゴ

  • JR山手線「大塚駅」北口 徒歩5分
  • JR山手線「巣鴨駅」徒歩11分
  • 都営三田線「巣鴨駅」徒歩8分
  • 東京メトロ丸ノ内線「新大塚駅」徒歩13分
  • 東京さくらトラム(都電荒川線)「大塚駅前駅」徒歩5分

 

Instagram

moment_grace

ヴィーガンお菓子教室モモン・ド・プレジール。自身のアトピー体験からフランス菓子歴20数年の技術を材料にこだわった安心で身体に優しく、美味しい&美しいお菓子作り
▶︎ビーガンスイーツ&オーガニック国産小麦粉
▶︎グルテンフリー
▶︎卵乳製品不使用
▶︎アレルギー対応
↓体験レッスン募集中!↓

【卵がなくてもふわっふわ♪】 3月3日のひな祭りリクエストレッスン🎎 たまごを使わなくても ほわほ 【卵がなくてもふわっふわ♪】

3月3日のひな祭りリクエストレッスン🎎
たまごを使わなくても
ほわほわ♡の蒸しケーキ

○抹茶
中には大納言をしのばせてみた!

○チョコレート
チョコレートの生地に
チョコチップをたくさんIN

○黒胡麻
白黒の炒りごまを練り込んで

硬くなったら
また蒸せばOK

ビーガングルテンフリーの
スイーツを
手軽に気楽にチャレンジ!

✨単発レッスン始めます✨
ご要望が多かった1回完結のレッスン
詳細は近々お知らせしますね😊
おたのしみに💕

#ビーガングルテンフリー#ビーガンスイーツ教室#蒸しケーキ#東京大塚
【初めて食べるケーキを自分で!】 我が教室の平均年齢を ググっと下げてくれる生徒さん🤭 この日の 【初めて食べるケーキを自分で!】

我が教室の平均年齢を
ググっと下げてくれる生徒さん🤭

この日のレッスンは
キャロットケーキ🥕

材料の計量や下準備は
全て私がやっています!

な・の・で
混ぜるだけで出来ちゃうスイーツ

もちろん
自分ひとりで作れるポイントも
あれこれお伝えして

オレンジゼリー🍊
好きな果汁でサッと作れます

その時の重要なポイントも
きっちりレッスン!

一回のレッスンで
2種類をお伝えします
(例外あり)

こんなお若いころから
ビーガンスイーツの良さに
気づいてくれるなんて
本当に嬉しい😊

気づいた今がチャンス!

あなたも作ってみませんか?

体験レッスン・
ガトーショコラ🍫 募集中です

プロフィールからHPへ
Lesson→class→体験レッスンで
ご覧くださいね

#ビーガンスイーツ教室#ビーガンキャロットケーキ
#東京大塚
【どうせ食べるなら】 身体に良いほうがいいに決まってるよね でも毎日そんなこと考えてたら 疲れち 【どうせ食べるなら】

身体に良いほうがいいに決まってるよね

でも毎日そんなこと考えてたら
疲れちゃう💦

せめておやつだけでも
身体に優しいもの、食べたくない?

ビーガン
グルテンフリーのスイーツ

蒸篭(せいろ)が無くても
大丈夫🙆‍♀️

色々な味が作れちゃう!
しかも
失敗しにくい✨

レッスンに向けて
あれこれ研究中!

#ビーガングルテンフリー#ビーガンスイーツ教室
#東京大塚
【可能性にクラクラする😵‍💫】 蒸篭(せいろ)の可能性がすごい! お料理もできれば スイーツも! 【可能性にクラクラする😵‍💫】

蒸篭(せいろ)の可能性がすごい!
お料理もできれば
スイーツも!

蒸しケーキがほわっほわで
たまらん美味しさ❤️

色々な味を作って
ひとりでニンマリ😁してたら
レッスンのリクエストがー!

ビーガン&グルテンフリーで
美味しい蒸しケーキ

研究はまだまだ終わりませんよ♪

#ビーガングルテンフリー#ビーガンスイーツ教室
#東京大塚
【世界中みんな大好きなあの味】 ビーガングルテンフリーの 蒸篭(せいろ)シリーズ 今回は みんな 【世界中みんな大好きなあの味】

ビーガングルテンフリーの
蒸篭(せいろ)シリーズ

今回は
みんな大好き抹茶🍵

冷凍庫の奥で
化石になりかけていた
大納言を救済!😆

材料は出来るだけ
オーガニック

自分で選んだ材料で
自分の好きなスイーツを
作る喜び❤️

この気持ちを
みなさんにも
体験してほしいなー

ほわっほわが
一番美味しい
冷めてもまた蒸せば
ほわっほわ再び✨

マイブーム
しばらく続きそう!

みなさんは
どんなお味が好きかな?

#ビーガングルテンフリー#ビーガンスイーツ教室
#東京大塚#スチームケーキ
【ほわっほわなグルテンフリー】 ビーガングルテンフリーの ほわっほわな蒸しケーキ 蒸篭(せいろ) 【ほわっほわなグルテンフリー】

ビーガングルテンフリーの
ほわっほわな蒸しケーキ

蒸篭(せいろ)が無くても
大丈夫🙆‍♀️

バリエーションも無限大♾️

寒い日にぴったりね❤️

身体に優しいおやつはいかが?

#ビーガングルテンフリーケーキ#グルテンフリースイーツ教室 #東京大塚
【チーズは使わないケーキ⁉️】 乳製品のチーズを使わないで チーズケーキって出来るんですか? よ 【チーズは使わないケーキ⁉️】

乳製品のチーズを使わないで
チーズケーキって出来るんですか?

よく質問されます

答えは
出来まーす🎶

色々な材料を組み合わせることで
普通のチーズケーキより
美味しくなっちゃうこともアリなんです

その配合・作り方は
私が考えてお伝えします!

楽しく作れるビーガンスイーツレッスン

お待ちしています♪

#ビーガンチーズケーキ#ビーガンお菓子教室
#東京大塚
【友達同士で体験レッスン】 ガトーショコラの体験レッスン みんなで楽しもう!と 申し込んでくださ 【友達同士で体験レッスン】

ガトーショコラの体験レッスン

みんなで楽しもう!と
申し込んでくださいました

ご家族がガトーショコラが大好物❤️と
いう方も!
お誕生日も重なり
手作りのバースデーケーキに🎶

喜ばれちゃいますね😊

こんなに簡単に作れると
思わなかった!

など嬉しい感想をくださいました

難しく
面倒くさいのは
作らない

けど

カンタンなら出来そう!

そんな方に喜ばれています✨

#ビーガンガトーショコラ#ビーガンスイーツ教室
#東京大塚
【特別レッスンだもん!】 明日からバレンタインレッスン レッスンメニューだけじゃなくて ちょっとス 【特別レッスンだもん!】
明日からバレンタインレッスン

レッスンメニューだけじゃなくて
ちょっとスペシャルなおやつ付き✨

レッスン後にお出しする
おやつに作った
ビーガンでグルテンフリーの
カヌレ

最近のお気に入り!
改良したらグンと美味しくなりました

ビーガンって言葉は強いけど
プラントベースじゃ
意味わからん💦
…と言われた🤭

要は
卵やバターなどの
動物性の材料を使わないお菓子

何がいいって
食べた後の胃の調子が
すこぶる”軽い”

身体にかかる負担が少ない
ってこと

日々の食事で負担をかけてる身体に
スイーツくらいは優しいものを❤️
おまけに美味しいの🤭

あなたの身体は
あなたの食べたもので
出来てるよ♪

みんな元気に
楽しく過ごしていきましょう!

#ビーガングルテンフリーカヌレ 
#東京大塚 #ビーガンスイーツ教室
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