コンテンツに移動 ナビゲーションに移動

東京・大塚のヴィーガンお菓子教室 Moment de Plaisir モモン・ド・プレジール

  • HOMEホーム
  • PROFILEプロフィール
  • ABOUT教室案内
  • CLASSクラス案内
    • 体験レッスン
    • Basic コース
    • Advance コース
    • Seasonal レッスン
    • グルテンフリースイーツマイスター講座
  • PHOTOフォトギャラリー
  • BLOGブログ
  • CONTACTお問い合わせ
ブログ
  1. HOME
  2. ブログ
  3. ケーキ

ケーキ

間違ったナイフの持ち方
2019年1月16日 / 最終更新日 : 2020年1月8日 moment-de-plaisir テクニック

ケーキをまっすぐ美しくカットするコツとは・・・

植物性100%のお菓子にしろ、普通のフランス菓子にせよ、 出来上がったホールケーキを前に、ご家族さまやお友達が わ〜！　すご〜い♪　美味しそう〜！ との歓声を受けて、いざカット。 プレートに取り分けた時に、お皿の上でパタ […]

最新記事

グルテンフリーガトーショコラ
７月もヴィーガンスイーツ体験レッスンを開催します！
2022年7月4日
ヴァイタミックス
ヴィーガンスイーツに応用出来るはず！な講習に参加してきました。
2022年7月4日
プリン
えっ！　これヴィーガンですか？？？・・とのお言葉にガッツポース笑
2022年7月4日
塩味のヴィーガンマフィンも学べます(^^)
2022年7月4日
ベイクドチーズケーキ
ヴィーガンお菓子本には大切なポイントは書いてない？？
2022年6月7日
≫ブログ一覧

カテゴリー

  • お菓子作りの道具たち
  • グルテンフリー
  • ご挨拶
  • シーズナルレッスン
  • その他
  • テクニック
  • はじめまして
  • ビーガンスイーツ
  • レシピ
  • レッスンのご案内
  • レッスンの様子
  • 体験レッスン
  • 取材
  • 日々のできごと
  • 未分類
  • 生徒様の感想
  • 私のお菓子へのこだわり
  • 私のベジライフ
  • 素材

ＳＮＳ

Facebook　Instagram　LINE


タグ

オーブン カット ガスオーブン ケーキ コツ シュークリーム ナイフ 盛り付け 電子レンジオーブン 電気オーブン
  • HOME
  • PROFILE
  • ABOUT
  • TRIAL LESSON
  • BASIC COURSE
  • ADVANCE COURSE
  • SEASONAL LESSON
  • PHOTO
  • BLOG
  • CONTACT

モモン・ド・プレジール　ロゴ

  • JR山手線「大塚駅」北口　徒歩５分
  • JR山手線「巣鴨駅」徒歩１１分
  • 都営三田線「巣鴨駅」徒歩８分
  • 東京メトロ丸ノ内線「新大塚駅」徒歩１３分
  • 東京さくらトラム（都電荒川線）「大塚駅前駅」徒歩５分

 

Instagram

moment_grace
【グルテンフリー&ヴィーガンでケーキを作る方法】 ⁡ グルテンフリーだけなら、卵を使えばカンタンに作れます。 ヴィーガンだけなら小麦の美味しさを感じながら味の深さを工夫できます。 ⁡ その２つをダブルで満たして、とびっきり美味しく作れるようになる講座がコチラ！ ⁡ @komekomeister_official 米粉マイスター協会の @atelier_tidanefa ひらたまさこ先生の @グルテンフリースイーツマイスター講座 @認定講師の私がレッスンします。 ⁡ ⁡ そのコースの総まとめ・最終回の ⁡ フォレ・ノワール 〜さくらんぼのチョコレートケーキ🍒 ⁡ このケーキが大好きすぎて、レッスンを心待ちにしてしまう講師のワタクシ😂 ⁡ 今日も安定の美味しさ。 ⁡ 生徒さんも初めてのナッペ（ケーキにクリームを塗ること）だそうですが、とてもお上手に完成しました✨ ⁡ クリームの絞りもバッチリですね。 ⁡ 今日もキラリ✨と光る鋭い質問をくださり、 またまた頭をフル回転🌀 私も楽しい時間でした！ ⁡ 次回からは私オリジナルのBasicコースにお通いいただけるということで、さらに磨きをかけて お待ちしています🤗 ⁡ グルテンフリースイーツマイスター講座。 次回は9月スタート。 すでにご予約いただいています。 ⁡ ⁡ 　　　　　　　　↓↓↓↓↓ 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日満席 2月12日満席 2月14日満席 3月 5日満席 4月 2日満席 5月も、ご好評いただき、終了。 次回は 7月8日 その他の日程をご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【ヴィーガンでプリン🍮も作れちゃうんです】 プリン🍮といえば白砂糖を焦がしてカラメルを作り、たまごや牛乳で作った卵液を流して固めますよね？ ⁡ しかーし！ ヴィーガンプリンは卵や牛乳、白砂糖は使いません。 ⁡ でも、美味しく出来るんです🤗 ⁡ “へー！ホントに使わなくてもプリンだー！” ⁡ と、ご試食タイムに召し上がってレシピとにらめっこする生徒さん。 ⁡ レモンパウンドケーキ（ガトーウィークエンド）もヴィーガンで。 ⁡ グラス・ア・ロ（糖衣がけ）もお初だったようで “へー！”を連呼🤣 ⁡ その言い方が可愛いくて、ついニヤける私😊 ⁡ ご家族が近々新しいことをスタートなさるそうで、そんなお話も♪ ⁡ “プライベートだと、ちょっとキンチョーしますね。” ⁡ なんて言ってたけど、ご家族のお話を聞かせてくださるのもプライベートレッスンならでは。 ⁡ 次回も楽しみにお待ちしています。 ⁡ ⁡ 　　　　　　　　↓↓↓↓↓ 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日満席 2月12日満席 2月14日満席 3月 5日満席 4月 2日満席 5月も、ご好評いただき、終了。 次回は 7月8日 その他の日程をご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【チーズ不使用のチーズケーキはどうやって作る？】 ⁡ レッスン開催中のヴィーガンチーズケーキですが、 思うことがあり試作してみたら、 ⁡ あら！やっぱりこっちがいいな♪ ⁡ と。 ⁡ 生徒さんにレシピを変えた顛末をお話ししていたら ⁡ “もう完成しているものなのに、さらに試作するって、どれだけ熱心？” ⁡ と呆れられるやら、褒められるやら😅 ⁡ プロの方は日々やられているかと思いますよ。 ⁡ レシピは我が子同然💕 可愛く（美味しく）なるよう育てます。 ⁡ ちょっぴり爽やかなチーズケーキ。 ⁡ 乳製品がNGの方にも召し上がっていただける ヴィーガンチーズケーキ。 ⁡ 出来ましたよー♪♪♪ ⁡ グルテンフリーにも出来ちゃいます。 型から外していただくのも各自で。 わーきゃー🫣と言いながらも楽しそう！（3枚目） おひとりは”出来ないー💦”とおっしゃっていたけど “大丈夫！”と励まし、ちゃんと外せましたよん♪ ←熱血魂がちょっと出ちゃった😅 経験は大事！ ⁡ ⁡ 　　　　　　　　↓↓↓↓↓ 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日満席 2月12日満席 2月14日満席 3月 5日満席 4月 2日満席 5月も、ご好評いただき、終了。 次回は 7月8日 その他の日程をご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【尊敬する先生のお菓子を広められる喜び♪】 ⁡ フランス菓子をレッスンしていた時も学校独自の師範制度があって試験を受けて合格して、その美味しさを広めることをしてました。 ⁡ ヴィーガンスイーツに転向してからも “これらのお菓子を広めてヴィーガンスイーツの美味しさを知ってもらえるなら”と試験を受けて許可をいただき広めるクラスを開催しています。 ⁡ #米粉マイスター協会 #グルテンフリースイーツマイスター講座 #ひらたまさこ先生 ⁡ そのクラスの第4回目。 グルテンフリー・ヴィーガンのガトーショコラと生チョコレート。 ⁡ 気温が気になりつつも、生チョコレートも綺麗に完成！ ⁡ 個々に一台作っていただくガトーショコラと 私のデモンストレーションをご覧いただく生チョコレート。 ⁡ ご試食の時は、お口さっぱりのアイスクリームもおまけで召し上がっていただきました♪ ⁡ ご試食終わりに生徒さん方から ⁡ “色々な教室に行ったけど、教え方が本当に分かりやすいのは初めて！” ⁡ などとおっしゃっていただき、うっすら涙目🥹になったことはナイショ。 ⁡ 私、しつこいんだと思います💦 ちゃんとお上手に作れる様になってほしくて。 ←熱血すぎるのか？🤣 ⁡ こちらの講座、次回は9月から。 すでにご予約いただいています。 ※ご希望の方はお早めにメッセージくださいね♪ 平日クラスと土曜日クラスを設けてありますので ご案内いたします。 ⁡ ヴィーガンスイーツ初心者さんにも安心してご参加いただけますよ♪ ⁡ 熱血は抑えつつも丁寧にお伝えします💕 ⁡ あ！ 私の経験を盛り込みながらのオリジナルのクラスも開催しています😊 ⁡ ⁡ ↓↓↓ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日満席 2月12日満席 2月14日満席 3月 5日満席 4月 2日満席 5月も、ご好評いただき、終了。 次回は 7月8日 その他の日程をご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【ホールのケーキも一台まるごとお持ち帰りできます！】 ヴィーガンスイーツの基本中の基本！ ⁡ ・マドレーヌ ・クッキー そして ・ゼリー ⁡ のレッスンでした。 ⁡ これらを一日でマスター出来る濃いレッスン。 使う材料の解説からじっくりと♪ ⁡ ご自身で作ったお菓子は全てお持ち帰りです。 ⁡ この日は、 マドレーヌは型1枚分の6個をラッピング クッキーはオーブンの天板に目一杯焼いてそれらをラッピング ゼリーは約5カップ ⁡ レッスン帰りにご近所のお孫さんにお届けしたり お友達と待ち合わせしてプレゼントしたり 翌日のお仕事に持参しておやつにしたり… ⁡ みなさんそれぞれ楽しんでいただいております。 ⁡ デモンストレーションだけのレッスンでお持ち帰りがないのは、私が生徒だったら悲しい😭 ⁡ “私が生徒だったら嬉しい”と思うスタイルでレッスンしています。 ⁡ なので最初から最後まで作って、それらをぜーんぶモリモリお持ち帰りのレッスンです😅💕 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日満席 2月12日満席 2月14日満席 3月 5日満席 4月 2日満席 5月も、ご好評いただき、終了。 次回は 7月8日 その他の日程をご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【卵が無くてもタルトが美味しく出来ちゃう不思議♪】 ⁡ Basicコースの集大成・フルーツタルト。 最終回ともなると皆さんお上手にポイントを押さえてスイスイ作られていました✨ ⁡ 基本って大事♪ ⁡ 月に一度だけですが、きちんとマスターしていただきました。 ⁡ 最後にフルーツを飾るときには皆さん無言😅 ⁡ お話ししたコツを頭に入れて楽しく集中なさってましたよ♪ ⁡ 数が並ぶと圧巻✨✨ 大興奮で撮影しまくりました。 ⁡ ヴィーガンでここまで美味しいのは嬉しい💕 ⁡ そう感じていただけて私も嬉しいです。 ⁡ これからも美味しいヴィーガンスイーツをご紹介できるよう頑張ります😊 ⁡ ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日満席 2月12日満席 2月14日満席 3月 5日満席 4月 2日満席 5月も、ご好評いただき、終了。 次回は 7月8日に決定！ 他の日程をご希望の方はご連絡くださいね😊 プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【学びを止めない】 ⁡ 私のヴィーガ 【学びを止めない】 ⁡ 私のヴィーガンスイーツのお師匠さまに#ateliertidanefa レモンケーキ🍋を教えていただきました。 ⁡ 可愛いサイズの型で習ったものの手持ちの型は普通サイズ。 ⁡ とりあえず作ってみたら、巨大感がすごい😅 ⁡ しかしお味は絶品✨ ⁡ さぁ、学んだことを活かしていこう！ ⁡ お師匠さまの説明のしかたや振る舞い。 学ぶことはたくさんあります。 ⁡ ＊＊学びを止めない＊＊ ⁡ 私は大切にしています。 作ったものは、ひとつ自分のために。 あとは今日会う友達に💕 ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 5月はリクエストをいただきまして、 またまた週末の土曜日に開催します。 ⁡ 5月7日（土）です。 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ グルテンフリーのガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日（火） 満席 2月12日（土）満席 2月14日（月）満席 3月 4月 5月も、ご好評いただき、終了。 6月はまだ未定。←早く決めなくちゃ😅 ご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【チーズ不使用のチーズケーキ⁉️】 ベイクドチーズケーキ🧀 もちろんヴィーガンで。 ⁡ チーズは動物性食品なので不使用です。 ⁡ 一般的なチーズケーキのお味をヴィーガン食材のみで作りました。 ⁡ 以前より改良を重ねて進化中のAdvanceコースのメニュー。 ⁡ レシピを見ながらご感想を教えてくれる生徒さん。 ⁡ “これらの材料がどれも際立ってなくてアレはどこへ？　なほど調和してこの味になるんですね〜💕” ⁡ とのこと。 ⁡ 意外？な材料にビックリしていただき、 なんだか嬉しい😆 ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 お作りいただいたものを1台まるごとお持ち帰りです。 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 1月11日 満席 2月12日 〃 2月14日 〃 3月 5日 〃 4月 2日 〃 5月 7日　〃　ご好評いただき、終了。 6月はまだ未定。←早く決めなくちゃ😅 ご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【卵が入ってないなんて言わなきゃわからないわねぇ】 個人レッスンのご試食タイムでのご感想。 ⁡ そう！　 卵が入ってないよって言わなきゃ普通のお菓子ですよー😊　 と驚きの声✨ ⁡ 植物性材料の特徴をお話ししながら進めるレッスン。 材料の特性がわかると、材料の組み合わせで理想の食感・味に近づけることができます。 ⁡ “一度やってみたかったー！”のグラサージュ。 ←パウンドケーキ上の糖衣がけ ⁡ 楽しそうに作られたパウンドケーキ。 ⁡ ご家族さまに喜ばれますように💕 ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 5月はリクエストをいただきまして、 またまた週末の土曜日に開催します。 ⁡ 5月7日（土）です。 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ グルテンフリーのガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日（火） 満席 2月12日（土）満席 2月14日（月）満席 3月の日程もアップしました。 4月には人気の土曜日に開催しました。 5月も週末に設定。 …平日ご希望の方はリクエストくださいね🤗 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
さらに読み込む... Instagram でフォロー

Copyright © 東京・大塚のヴィーガンお菓子教室 Moment de Plaisir モモン・ド・プレジール All Rights Reserved.

  • HOME
  • PROFILE
  • ABOUT
  • CLASS
    • 体験レッスン
    • Basic コース
    • Advance コース
    • Seasonal レッスン
    • グルテンフリースイーツマイスター講座
  • PHOTO
  • BLOG
  • CONTACT
  • MENU
  • HOME
  • CLASS
  • ACCESS
  • CONTACT
PAGE TOP