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東京・大塚 Moment de Plaisir モモン・ド・プレジール

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カット

間違ったナイフの持ち方
2019年1月16日 / 最終更新日 : 2020年1月8日 moment-de-plaisir テクニック

ケーキをまっすぐ美しくカットするコツとは・・・

植物性100%のお菓子にしろ、普通のフランス菓子にせよ、 出来上がったホールケーキを前に、ご家族さまやお友達が わ〜! すご〜い♪ 美味しそう〜! との歓声を受けて、いざカット。 プレートに取り分けた時に、お皿の上でパタ […]

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モモン・ド・プレジール ロゴ

  • JR山手線「大塚駅」北口 徒歩5分
  • JR山手線「巣鴨駅」徒歩11分
  • 都営三田線「巣鴨駅」徒歩8分
  • 東京メトロ丸ノ内線「新大塚駅」徒歩13分
  • 東京さくらトラム(都電荒川線)「大塚駅前駅」徒歩5分

 

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moment_grace

【大切な人と食べて欲しいケーキ】
ガトーウィークエンド🍋
レモンがたっぷりのケーキ。
フランスでは
『週末に大切な人と食べる特別なケーキ』と言われています。 こちらをヴィーガンで。
Basicコースのメニューです。
混ぜるだけで出来ちゃいます♪

お掃除完了して、あとは生徒さんをお迎えするのみ。

楽しい時間を過ごしていただけますように♪

#モモンドプレジールとはフランス語で楽しい時間
#東京大塚徒歩5分の身体に優しいお菓子教室


身体に優しいお菓子作りって
案外 カンタン。
少しでもご興味のある方は、実際に自分で作れる
体験レッスンへご参加くださーい😊

https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson



。。。。。。。。。。。


このようなご時世でも
ありがたいことに レッスンへ
お越しいただいております。

もちろん
消毒やマスクは当たり前。
その他も気をつけて開催しています。

マンツーマンでのレッスンご希望にも
出来る限り対応いたしておりますので、
お気軽にご相談くださいね♪

生徒さんに
リラックス出来る空間と
美味しく 楽しい時間を
お届けしています^ ^


#ヴィーガンスイーツは思ったより身近

⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘

モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir

フランス語で
「楽しい時間」

厳選した材料を使い、
身体に負担の少ない 
美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。

フランス菓子歴20年以上の経験を
ヴィーガン菓子にも最大限に活かしています。


卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用
ヴィーガン&マクロビ  のお菓子レッスン。


東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室
( 山手線 大塚駅から徒歩5分
 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分)



✨体験レッスン募集中!✨

コロナ旋風吹き荒れる今は、
マンツーマンのご希望にも
対応しております。
お問い合わせくださいませ^ ^

☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆

混ぜるだけの簡単ケーキ。
プレゼントしても喜ばれますし、
お誕生日のケーキにしても♪

作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。

※ ソーシャルディスタンスを守り、
 レッスンさせていただきます!

Topページからメッセージにて
ダイレクトメッセージ(DM)お問い合わせくださいね。

もしくは、

TopページにあるHPから
体験レッスンのページをご覧ください。





フォローお願いします😊💕
Please follow me‼︎
@moment_grace

【お菓子作りって楽しいです!】
身体に優しいお菓子作りが初めてです…な生徒さん。
レッスン中も、ご質問をたくさんいただき
今までずーっとわからなかった疑問をスッキリ解決!
生地の混ぜ方や型への入れ方など、
細かいコツを深くご理解いただけて

“お菓子作りって楽しいです!”

とのご感想。

楽しんでいただけて嬉しいです✨

身体に優しいお菓子作りって
案外 カンタン。
少しでもご興味のある方は、実際に自分で作れる
体験レッスンへご参加くださーい😊

もうすぐ春🌸
新しいこと 始めましょ♪

TopプロフィールからHPをご覧くださいませ♪

。。。。。。。。。。。


このようなご時世でも
ありがたいことに レッスンへ
お越しいただいております。

もちろん
消毒やマスクは当たり前。
その他も気をつけて開催しています。

マンツーマンでのレッスンご希望にも
出来る限り対応いたしておりますので、
お気軽にご相談くださいね♪

生徒さんに
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美味しく 楽しい時間を
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モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir

フランス語で
「楽しい時間」

厳選した材料を使い、
身体に負担の少ない 
美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。

フランス菓子歴20年以上の経験を
ヴィーガン菓子にも最大限に活かしています。


卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用
ヴィーガン&マクロビ  のお菓子レッスン。


東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室
( 山手線 大塚駅から徒歩5分
 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分)



✨体験レッスン募集中!✨

コロナ旋風吹き荒れる今は、
マンツーマンのご希望にも
対応しております。
お問い合わせくださいませ^ ^

☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆

混ぜるだけの簡単ケーキ。
プレゼントしても喜ばれますし、
お誕生日のケーキにしても♪

作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。

※ ソーシャルディスタンスを守り、
 レッスンさせていただきます!

Topページからメッセージにて
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TopページにあるHPから
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【自然栽培&グルテンフリーのレモンマフィン】
爽やかなレモンを使ったレモンマフィン🍋
中にはビーガンカスタードクリームをIN。
アレンジが無限♾のレシピ。
小麦使用では作ったことアリだけど
今回は #グルテンフリー !

色々工夫して また作ってみよう😊

さらにパワーアップさせてレッスンします!


✨✨✨あと1名さま 募集中です✨✨✨

2/27(土)
体験レッスン開催します。
ガトーショコラをお一人で一台お作りいただきます。
面倒な計量等はこちらでご用意いたします。


Topページからメッセージにて
ダイレクトメッセージ(DM)お問い合わせくださいね。

もしくは、

TopページにあるHPから
体験レッスンのページをご覧ください。

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このようなご時世でも
ありがたいことに レッスンへ
お越しいただいております。

もちろん
消毒やマスクは当たり前。
その他も気をつけて開催しています。

マンツーマンでのレッスンご希望にも
出来る限り対応いたしておりますので、
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生徒さんに
リラックス出来る空間と
美味しく 楽しい時間を
お届けしています^ ^

#カンタンにヴィーガンスイーツに触れてほしい
#ヴィーガンスイーツは思ったより身近
#身体に優しいスイーツ
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モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir

フランス語で
「楽しい時間」

厳選した材料を使い、
身体に負担の少ない 
美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。

フランス菓子歴20年以上の経験を
ヴィーガン菓子にも最大限に活かしています。


卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用
ヴィーガン&マクロビ  のお菓子レッスン。


東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室
( 山手線 大塚駅から徒歩5分
 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分)



✨体験レッスン募集中!✨

コロナ旋風吹き荒れる今は、
マンツーマンのご希望にも
対応しております。
お問い合わせくださいませ^ ^

☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆

混ぜるだけの簡単ケーキ。
プレゼントしても喜ばれますし、
お誕生日のケーキにしても♪

作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。

※ ソーシャルディスタンスを守り、
 レッスンさせていただきます!

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もしくは、

TopページにあるHPから
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【ビーガン&グルテンフリーショートケーキ🍓】
いちごのショートケーキのレッスン。
可愛いいちごが出回っているうちに♪と
リクエストをいただきました。

ちゃんと綺麗に作れるようになりたいんです!
とおっしゃいます。

お子さんが小麦がダメ…とのことで
今回はグルテンフリーで。

クリームを上手に塗って、絞っていただきました。
コツさえわかれば、あとは回数を重ねるだけ!

こういう時は、どうしたらいいですか?
とたくさんのご質問をいただき
ひとつひとつ解決していかれました。

“オンラインでは気づかないことも聞けて
よかったです♪”

とのご感想。 
やはり 実際に作ってみると 気づきが多いですね。


✨✨✨あと1名さま 募集中です✨✨✨

2/27(土)
体験レッスン開催します。
ガトーショコラをお一人で一台お作りいただきます。
面倒な計量等はこちらでご用意いたします。
【混ぜるだけ☆のビーガンガトーショコラ】
一緒に作りましょう😊

Topページからメッセージにて
ダイレクトメッセージ(DM)お問い合わせくださいね。

もしくは、

TopページにあるHPから
体験レッスンのページをご覧ください。

。。。。。。。。。。。


このようなご時世でも
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お越しいただいております。

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消毒やマスクは当たり前。
その他も気をつけて開催しています。

マンツーマンでのレッスンご希望にも
出来る限り対応いたしておりますので、
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#ヴィーガンスイーツは思ったより身近
#身体に優しいスイーツ
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モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir

フランス語で
「楽しい時間」

厳選した材料を使い、
身体に負担の少ない 
美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。

フランス菓子歴20年以上の経験を
ヴィーガン菓子にも最大限に活かしています。


卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用
ヴィーガン&マクロビ  のお菓子レッスン。


東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室
( 山手線 大塚駅から徒歩5分
 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分)



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コロナ旋風吹き荒れる今は、
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☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆

混ぜるだけの簡単ケーキ。
プレゼントしても喜ばれますし、
お誕生日のケーキにしても♪

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【お友達にも喜ばれるチョコレート】
バレンタインデー前日のレッスンはもちろん
チョコレート🍫

⌘パヴェ・オ・ショコラ(パヴェとは石畳の意味)
⌘チョコレートタルト

チョコレートづくしのあま〜いひととき💕
同じ大きさにカットするのもコツがありますが
初めての作業ゆえ 

“ナナメになっちゃった〜😅” 
“きーーーっ💦”

と地味な作業に、
真剣な中にも 和みアリ✨ で仕上げていただきました。

箱詰めも パズルのように楽しまれていました😊

帰りにお友達にプレゼント出来て喜ばれました🎁
明日会う人をビックリさせちゃいます😊

とのメッセージをいただき嬉しいかぎり!

楽しんでいただけて よかったです♪

。。。。。。。。。。。

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#身体に優しいスイーツ
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モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir

フランス語で
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厳選した材料を使い、
身体に負担の少ない 
美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。

フランス菓子歴20年以上の経験を
ヴィーガン菓子にも最大限に活かしています。


卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用
ヴィーガン&マクロビ  のお菓子レッスン。


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( 山手線 大塚駅から徒歩5分
 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分)



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☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆

混ぜるだけの簡単ケーキ。
プレゼントしても喜ばれますし、
お誕生日のケーキにしても♪

作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。

※ ソーシャルディスタンスを守り、
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【やめられない・とまらないチーズクラッカー✨】

美味しいお酒の酒粕が手に入ったので
ここぞ!とばかりに作りましたよ、クラッカー。
酒粕を使って作るとチーズの香りがしてきます😊
食べてみたら、やっぱりチーズ!
手軽に作れて とまらない美味しさ✨

ちょっと手を加えると、さらにサックサク。
かっ○えび○ん🦐のように
“やめられない・とまらない”

生徒さんにも大人気でした♪
喜んでいただけて よかった^ ^

#酒粕マジックlove
#我ながらよく出来た笑笑
#無限パラダイス

。。。。。。。。。。。

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モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir

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☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆

混ぜるだけの簡単ケーキ。
プレゼントしても喜ばれますし、
お誕生日のケーキにしても♪

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【初心者さんでも大丈夫♪】  【初心者さんでも大丈夫♪】

普通のビスケット☆が食べたくなり
試作しながら作ってみました。

混ぜて→のして→型で抜いて→焼くだけ

常備しておけば 小腹が空いたら
チョイつまめる。

…でも軽い食感なので サクサク&バクバク食べてしまってスグなくなっちゃいました😭

カンタン焼き菓子コースのメニューにしようかな♪

身体にかかる負担をなるべく少なくする
ビーガンスイーツ。

まずは体験してみたい! には
1dayの体験レッスンをご用意しています。

ビーガンのガトーショコラを
おひとりで一台お作りいただきます。
面倒な材料の計量は こちらでご用意いたしますので
『混ぜるだけ』で出来上がるケーキを作りましょう!

講師が作ったお菓子を食べながら
材料についてのお話やおしゃべりで
楽しい時間を過ごしましょう✨

もちろん 感染対策を施して…

TopにあるHPから 体験レッスン をご覧くださいね♪


。。。。。。。。。。。

このようなご時世でも
ありがたいことに レッスンへ
お越しいただいております。

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トライアルレッスンや
コースへのお問い合わせ、ご入会が
増えております。
マンツーマンでのレッスンご希望にも
出来る限り対応いたしておりますので、
お気軽にご相談くださいね♪

生徒さんに
リラックス出来る空間と
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お届けしています^ ^

#カンタンにヴィーガンスイーツに触れてほしい
#ヴィーガンスイーツは思ったより身近
#身体に優しいスイーツ
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モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir

フランス語で
「楽しい時間」

厳選した材料を使い、
身体に負担の少ない 
美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。

フランス菓子歴20年以上の経験を
ヴィーガン菓子にも最大限に活かしています。


卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用
ヴィーガン&マクロビ  のお菓子レッスン。


東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室
( 山手線 大塚駅から徒歩5分
 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分)



✨体験レッスン募集中!✨

コロナ旋風吹き荒れる今は、
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対応しております。
お問い合わせくださいませ^ ^

☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆

混ぜるだけの簡単ケーキ。
プレゼントしても喜ばれますし、
お誕生日のケーキにしても♪

作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。

※ ソーシャルディスタンスを守り、
 レッスンさせていただきます!

Topページからメッセージにて
ダイレクトメッセージ(DM)お問い合わせくださいね。

もしくは、

TopページにあるHPから
体験レッスンのページをご覧ください。





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【少しでも身体にかかる負担を減らしませんか?】
リクエストレッスンのいちごショートケーキ🎂大人気中!
植物性100% ← 卵・バター・白砂糖・添加物不使用。
動物性の生クリームも不使用。
生徒さまから
“このいちご🍓で作りたいです!”のご指定。
レッスン前に わざわざいちご農園に寄ってくださいました。
このいちご🍓が安心・安全で甘くてビックリ!

『材料って大切だ!』

と改めて思わせていただきました。

*綺麗に作るだけじゃない。
*材料にこだわったお菓子作り。
*召し上がる方の身体にかかる負担を少なくする。

これからのご時世は、ココ 大切です。

お菓子って、
食べなくても生きていけるけど、
食べたらシアワセになれますよね💕

そのお菓子にも少しだけ気を遣ってみませんか?

ハプニングはありましたが😅
翌日のご連絡では
ご家族さまが朝からケーキを召し上がって
とても喜んでくださった✨ とのこと。

またしても マスクしての酸欠熱血レッスン💦

上手に仕上げていただき嬉しいです。

…こんなリクエスト熱血レッスン🤣、あります!

ご遠慮なく お問い合わせくださいね💕

とりあえず体験してみたい! な方は
コメント欄からどうぞ。
今の季節にぴったりな 混ぜて焼くだけ☆な
ガトーショコラ❤️を作ります!

← 只今 システム上の不具合で
メッセージが届かない事が発覚😭
調整中ですので メッセージにてご連絡いただけると幸いです。
お手数をおかけしまして申し訳ございません。
早急に直します!(2021/2/6現在)

#東京大塚の身体に優しいお菓子教室
#モモンドプレジール
#楽しくて至福の時間という意味のフランス語
#身体を壊してしまい食を基本から見直した
#お菓子だって身体にかかる負担を減らせるよ
#ビーガンスイーツ
【プレゼントしたくなるガトーショコラ】
ガトーショコラ✨
“お友達にプレゼントしたいの”とリクエスト。
しっとりタイプで作りました。
『身体に優しいお菓子教室
  モモン・ド・プレジール』体験レッスンメニュー。
ガトーショコラは、ラッピングしてもかわいい💕
最初から最後まで お作りいただき
一台丸ごとお持ち帰りしていただきます😊
この時期にマスターして 暖かい春を待ちましょ♪

#卵乳製品白砂糖不使用
#ガトーショコラは思い出のケーキ
#身体に優しくて美味しかったら言うことナシ
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