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東京・大塚のヴィーガンお菓子教室 Moment de Plaisir モモン・ド・プレジール

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2017年8月29日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 moment-de-plaisir 私のお菓子へのこだわり

原材料チェック！

  こんにちは。 豊島区大塚の身体に優しいお菓子教室〜Moment de Plaisir〜宮口治代です。 突然ですが、みなさんは、お買い物へ行かれた時に、 どこに注目して材料を選ばれますか？ 産地？ お値段？ […]
2017年8月8日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 moment-de-plaisir その他

Moment de Plaisirとは？

こんにちは。 豊島区大塚の身体に優しいお菓子教室〜Moment de Plaisir・宮口治代です。   ふと気づきました！ 私のお教室の屋号「Moment de Plaisir」について、まだ書いていませんで […]
オレンジ薫るブラウニー
2017年8月8日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 moment-de-plaisir 日々のできごと

体験レッスンday♪

こんにちは。 豊島区大塚の身体に優しいお菓子教室〜Moment de Plaisir〜宮口治代です。   先日は、体験レッスンdayでした〜♪ 「オレンジ香る★ブラウニー」 こちらは、混ぜて焼くだけで完成してし […]
三温糖
2017年7月14日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 moment-de-plaisir 素材

三温糖にがっかり・・・

こんにちは。 豊島区大塚の身体に優しいお菓子教室〜Moment de Plaisir〜宮口治代です。 前回に引き続き、「お砂糖」のお話です。 茶色いお砂糖「三温糖」なら、白い上白糖よりいいのかな〜？という程度で使い始めて […]
2017年7月14日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 moment-de-plaisir 素材

お砂糖って、白じゃないのぉ？

こんにちは。 豊島区大塚の身体に優しいお菓子教室〜Moment de Plaisir〜宮口治代です。 じゃん！ 今回は、お菓子作りには欠かせない「お砂糖」について書いてみたいと思います。 みなさん、お砂糖は、どんなものを […]
2017年7月12日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 moment-de-plaisir 日々のできごと

らっきょう仕事の季節がやってきた！

こんにちは。 豊島区大塚の身体に優しいお菓子教室〜Moment de Plaisir〜宮口治代です。 お元気ですか？ 梅雨に入り・・・いや、もう開けた？な晴れ間が続いていますね。 そろそろ、本気の雨が欲しいところです。 […]
2017年7月9日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 moment-de-plaisir はじめまして

はじめまして♪

こんにちは。　はじめまして♪ 豊島区大塚の身体に優しいお菓子教室〜Moment de Plaisir〜宮口治代です。 今日からブログを始めます。 お教室のことや私の日常のこと、お役立ち情報など、あれこれと書いていきたいと […]
2017年1月10日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 moment-de-plaisir 私のベジライフ

ベジラザニアを作ってみました♪

こんにちは。豊島区大塚の身体に優しいマクロビ＆ヴィーガン・植物性のお菓子教室〜Moment de Plaisir〜（モモン・ド・プレジール）　宮口治代です。   私は、主婦なので、当然のように、每日ごはんを作り […]

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オーブン温度計
お手持ちのオーブンと仲良くしてますか？
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フルーツタルト
卵を使わなくても美味しいタルトが作れる不思議
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グルテンフリーガトーショコラ
５月の体験レッスンも週末開催します♪
2022年4月19日
グルテンフリー体験レッスン
グルテンフリーヴィーガンのスイーツの体験レッスン決定！
2022年4月4日
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  • JR山手線「大塚駅」北口　徒歩５分
  • JR山手線「巣鴨駅」徒歩１１分
  • 都営三田線「巣鴨駅」徒歩８分
  • 東京メトロ丸ノ内線「新大塚駅」徒歩１３分
  • 東京さくらトラム（都電荒川線）「大塚駅前駅」徒歩５分

 

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moment_grace
【ホールのケーキも一台まるごとお持ち帰りできます！】 ヴィーガンスイーツの基本中の基本！ ⁡ ・マドレーヌ ・クッキー そして ・ゼリー ⁡ のレッスンでした。 ⁡ これらを一日でマスター出来る濃いレッスン。 使う材料の解説からじっくりと♪ ⁡ ご自身で作ったお菓子は全てお持ち帰りです。 ⁡ この日は、 マドレーヌは型1枚分の6個をラッピング クッキーはオーブンの天板に目一杯焼いてそれらをラッピング ゼリーは約5カップ ⁡ レッスン帰りにご近所のお孫さんにお届けしたり お友達と待ち合わせしてプレゼントしたり 翌日のお仕事に持参しておやつにしたり… ⁡ みなさんそれぞれ楽しんでいただいております。 ⁡ デモンストレーションだけのレッスンでお持ち帰りがないのは、私が生徒だったら悲しい😭 ⁡ “私が生徒だったら嬉しい”と思うスタイルでレッスンしています。 ⁡ なので最初から最後まで作って、それらをぜーんぶモリモリお持ち帰りのレッスンです😅💕 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日満席 2月12日満席 2月14日満席 3月 5日満席 4月 2日満席 5月も、ご好評いただき、終了。 次回は 7月8日 その他の日程をご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【卵が無くてもタルトが美味しく出来ちゃう不思議♪】 ⁡ Basicコースの集大成・フルーツタルト。 最終回ともなると皆さんお上手にポイントを押さえてスイスイ作られていました✨ ⁡ 基本って大事♪ ⁡ 月に一度だけですが、きちんとマスターしていただきました。 ⁡ 最後にフルーツを飾るときには皆さん無言😅 ⁡ お話ししたコツを頭に入れて楽しく集中なさってましたよ♪ ⁡ 数が並ぶと圧巻✨✨ 大興奮で撮影しまくりました。 ⁡ ヴィーガンでここまで美味しいのは嬉しい💕 ⁡ そう感じていただけて私も嬉しいです。 ⁡ これからも美味しいヴィーガンスイーツをご紹介できるよう頑張ります😊 ⁡ ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日満席 2月12日満席 2月14日満席 3月 5日満席 4月 2日満席 5月も、ご好評いただき、終了。 次回は 7月8日に決定！ 他の日程をご希望の方はご連絡くださいね😊 プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【学びを止めない】 ⁡ 私のヴィーガ 【学びを止めない】 ⁡ 私のヴィーガンスイーツのお師匠さまに#ateliertidanefa レモンケーキ🍋を教えていただきました。 ⁡ 可愛いサイズの型で習ったものの手持ちの型は普通サイズ。 ⁡ とりあえず作ってみたら、巨大感がすごい😅 ⁡ しかしお味は絶品✨ ⁡ さぁ、学んだことを活かしていこう！ ⁡ お師匠さまの説明のしかたや振る舞い。 学ぶことはたくさんあります。 ⁡ ＊＊学びを止めない＊＊ ⁡ 私は大切にしています。 作ったものは、ひとつ自分のために。 あとは今日会う友達に💕 ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 5月はリクエストをいただきまして、 またまた週末の土曜日に開催します。 ⁡ 5月7日（土）です。 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ グルテンフリーのガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日（火） 満席 2月12日（土）満席 2月14日（月）満席 3月 4月 5月も、ご好評いただき、終了。 6月はまだ未定。←早く決めなくちゃ😅 ご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【チーズ不使用のチーズケーキ⁉️】 ベイクドチーズケーキ🧀 もちろんヴィーガンで。 ⁡ チーズは動物性食品なので不使用です。 ⁡ 一般的なチーズケーキのお味をヴィーガン食材のみで作りました。 ⁡ 以前より改良を重ねて進化中のAdvanceコースのメニュー。 ⁡ レシピを見ながらご感想を教えてくれる生徒さん。 ⁡ “これらの材料がどれも際立ってなくてアレはどこへ？　なほど調和してこの味になるんですね〜💕” ⁡ とのこと。 ⁡ 意外？な材料にビックリしていただき、 なんだか嬉しい😆 ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　 お作りいただいたものを1台まるごとお持ち帰りです。 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 1月11日 満席 2月12日 〃 2月14日 〃 3月 5日 〃 4月 2日 〃 5月 7日　〃　ご好評いただき、終了。 6月はまだ未定。←早く決めなくちゃ😅 ご希望の方はリクエストくださいね。 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【卵が入ってないなんて言わなきゃわからないわねぇ】 個人レッスンのご試食タイムでのご感想。 ⁡ そう！　 卵が入ってないよって言わなきゃ普通のお菓子ですよー😊　 と驚きの声✨ ⁡ 植物性材料の特徴をお話ししながら進めるレッスン。 材料の特性がわかると、材料の組み合わせで理想の食感・味に近づけることができます。 ⁡ “一度やってみたかったー！”のグラサージュ。 ←パウンドケーキ上の糖衣がけ ⁡ 楽しそうに作られたパウンドケーキ。 ⁡ ご家族さまに喜ばれますように💕 ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 5月はリクエストをいただきまして、 またまた週末の土曜日に開催します。 ⁡ 5月7日（土）です。 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ グルテンフリーのガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日（火） 満席 2月12日（土）満席 2月14日（月）満席 3月の日程もアップしました。 4月には人気の土曜日に開催しました。 5月も週末に設定。 …平日ご希望の方はリクエストくださいね🤗 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【グルテンフリーの体験レッスン】 米粉を使ったグルテンフリーの体験レッスン。 GWの貴重なお休みの中、いらしていただきました。 ⁡ ガトーショコラ。 ⁡ “以前は普通のお菓子を作っていたものの、 基本的なことがよくわからない…” ⁡ とのこと。 ⁡ ありとあらゆる基礎知識をお話ししましたよ♪ ⁡ これらは日々のお料理作りにも共通して言えることばかり。 ⁡ フランス菓子🇫🇷時代に恩師から学んだこと。 ⁡ 身に染み付いて未だに忘れていない。 ⁡ 改めて感謝の念が湧いてきました。 ⁡ 生徒さんに喜んでいただけることは何よりも嬉しいです♪ ⁡ ⁡ 卵や乳製品が苦手な方・アレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけるスイーツ。 　　　　　　 スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ 【モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です】 ⁡ 生徒さんにリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ この想いから名付けました⭐︎ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 5月はリクエストをいただきまして、 またまた週末の土曜日に開催します。 ⁡ 5月7日（土）です。 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ グルテンフリーのガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日（火） 満席 2月12日（土）満席 2月14日（月）満席 3月の日程もアップしました。 4月には人気の土曜日に開催しました。 5月も週末に設定。 …平日ご希望の方はリクエストくださいね🤗 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【えええー！そんな感じでいいのですか？】 と生徒さんに聞かれて、 いーんです！　と私🤣 #米粉マイスター協会の #ひらたまさこ先生の #グルテンフリースイーツマイスター講座レッスン #認定講師 の私がレッスンする第3回目。 ⁡ ⭐︎クグロフ〜卵や乳製品バター白砂糖不使用 ⭐︎パンデピス〜　　　〃 ⁡ 両方　#グルテンフリー クグロフは、バターケーキタイプで中は マーブルケーキになっています。 自家製のオレンジピールをたっぷり入れて🍊 ⁡ パンデピスは、スパイスが入った大人っぽいケーキです。 ⁡ 生徒さん方が疑問に思うことが毎回違うので 私も楽しくて…💕 ⁡ “えええー！そんな感じでいいの？” “知らなかったー😲” ⁡ と言われると嬉しくなるタイプの私🤣 ⁡ みなさん、キレイに完成しました。 ⁡ 生徒さんには貴重なお時間を使っていらしていただいているので、美味しく・美しく作っていただきたい。 ⁡ 1回2種類ほどのお菓子をレッスン。 ゆっくりじっくりお伝えしています。 ⁡ ⁡ 乳製品が苦手な方にも安心して召し上がっていただけます✨ ⁡ アレルギーをお持ちの方も無い方も同じスイーツを囲んで楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ そんな想いでレッスンしています。 ⁡ 　　　　　　 ⁡ スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ ⁡ ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です。 ⁡ 私の知る全てを生徒さんへお伝えします！ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 5月はリクエストをいただきまして、 またまた週末の土曜日に開催します。 ⁡ 5月7日（土）です。 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ グルテンフリーのガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日（火） 満席 2月12日（土）満席 2月14日（月）満席 3月の日程もアップしました。 4月5月には人気の土曜日に開催します。 …平日ご希望の方は教えてください😊 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ 卵や乳製品・白砂糖を使わないお菓子を様々作ります。 ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール #フランス語で楽しくて至福の時間という意味 ⁡ ⁡ 【生徒さんに楽しんで喜んでいただくこと】 ⁡ をモットーにしています。 ⁡ ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ 生徒さんに リラックス出来る空間と 美味しく 楽しい時間を お届けしています^ ^ ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【スコーンにはコレ！でしょ】 ヴィーガンスコーンのレッスン。 簡単そうに見えるものほど、配合や作り方にコツがたくさん！ ⁡ そして、スコーンといえばクロテッドクリーム。 ⁡ このクリームは本来ならば牛乳から作られて、 生クリームとバターの中間位のコク。 ⁡ これをヴィーガンで作ってご紹介しました。 ⁡ “このクリームだけでもたくさん食べられる！” ⁡ などと喜んでいただけでよかった♪ ⁡ 乳製品が苦手な方にも安心して召し上がっていただけます✨ ⁡ アレルギーをお持ちの方も無い方も同じスイーツを囲んで楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ そんな想いでレッスンしています。 ⁡ 　　　　　　 ⁡ スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ ⁡ ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です。 ⁡ 私の知る全てを生徒さんへお伝えします！ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 5月はリクエストをいただきまして、 またまた週末の土曜日に開催します。 ⁡ 5月7日（土）です。 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ グルテンフリーのガトーショコラ ☆☆ 　　　 ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日（火） 満席 2月12日（土）満席 2月14日（月）満席 3月の日程もアップしました。 4月5月は人気の土曜日に開催します。 …平日ご希望の方は教えてください😊 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ 卵や乳製品・白砂糖を使わないお菓子を様々作ります。 ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール #フランス語で楽しくて至福の時間という意味 ⁡ ⁡ 【生徒さんに楽しんで喜んでいただくこと】 ⁡ をモットーにしています。 ⁡ ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ 生徒さんに リラックス出来る空間と 美味しく 楽しい時間を お届けしています^ ^ ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
【タルトが自分で作れるなんてーっ！】 レシピを見た途端 ⁡ “タルトはお店で買うものだと思ってました” ⁡ と生徒さん😊 ⁡ Basicコースのメニュー・タルトポワールです🍐 ⁡ いやいや、順を追っていけばちゃんと作れますよ、 しかも上手に✨　と私。 ⁡ 結果、ちゃーんとプロ並みなタルトが完成しました♪ ⁡ バターや卵を使わないのでアレルギーのある方にも安心して召し上がっていただけます。 ⁡ アレルギーをお持ちの方も無い方も同じスイーツを囲んで楽しい時間を過ごしていただきたい。 ⁡ そんな想いでレッスンしています。 ⁡ 　　　　　　 ⁡ スイーツは”心の栄養” 人とのコミュニケーションにもひと役かってくれます♪ 眉間にシワを寄せてお菓子を食べる方はいないですよね。 そのスイーツが身体に優しいものなら更に嬉しい。 ⁡ 心も身体も軽やかに過ごしていきましょう🤗 ⁡ ⁡ ⁡ 当お教室では基礎からしっかり学んで美味しく作っていただきたいのでコース制となります。 ⁡ 体験レッスンをご用意しておりますので、 いきなりコースはなぁ…😅という方にも安心です。 ぜひレッスンの雰囲気&お味を体験なさってくださいね。 ⁡ モモン・ド・プレジールとは、フランス語で “楽しい至福の時間”という意味です。 ⁡ 私の知る全てを生徒さんへお伝えします！ ⁡ ⁡ まずは体験レッスンからいかがでしょうか？ ⁡ 5月はリクエストをいただきまして、 またまた週末の土曜日に開催します。 ⁡ 5月7日（土）です。 　　　　　　　↓↓↓ ⁡ ☆ ☆ ガトーショコラ ☆☆ 　　　（小麦使用） ⁡ 混ぜるだけの簡単ケーキ。 プレゼントしても喜ばれますし、 お誕生日のケーキにしても♪ ⁡ 作ったものを1台まるごとお持ち帰りです。 ⁡ 1月11日（火） 満席 2月12日（土）満席 2月14日（月）満席 3月の日程もアップしました。 4月には人気の土曜日に開催します。 …平日ご希望の方は教えてください😊 ⁡ プロフィールからHP→体験レッスンを ご覧くださいね♪ ⁡ 卵や乳製品・白砂糖を使わないお菓子を様々作ります。 ⁡ レシピ本には書いていないこともお渡し出来るレッスンを心掛けています。 ⁡ https://moment-de-plaisir.com/class/trial-lesson ⁡ コロナ対策をしっかりして お待ちしております😊 ⁡ #東京大塚の身体に優しいヴィーガンお菓子教室 #モモン・ド・プレジール #フランス語で楽しくて至福の時間という意味 ⁡ ⁡ 【生徒さんに楽しんで喜んでいただくこと】 ⁡ をモットーにしています。 ⁡ ⁡ このようなご時世でも ありがたいことに レッスンへ お越しいただいております。 ⁡ もちろん 消毒やマスクは当たり前。 その他も気をつけて開催しています。 ⁡ 生徒さんに リラックス出来る空間と 美味しく 楽しい時間を お届けしています^ ^ ⁡ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ⁡ モモン・ド・プレジール〜Moment de Plaisir ⁡ フランス語で 「楽しくて至福の時間」 ⁡ 厳選した材料を使い、 身体に負担の少ない 美味しい&美しいお菓子のレッスンをしています。 ⁡ フランス菓子歴20年以上の経験を ヴィーガンスイーツにも最大限に活かしています。 ⁡ ⁡ 卵・乳製品・白砂糖・はちみつ不使用 ヴィーガン&マクロビオティックのお菓子レッスン。 ⁡ ⁡ 東京・大塚 の 身体に優しいヴィーガンお菓子教室 （ 山手線 大塚駅から徒歩5分 山手線・都営三田線 巣鴨駅から8分） ⁡ TopページにあるHPから 体験レッスンのページをご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします😊💕 Please follow me‼︎ @moment_grace ⁡
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