ビーガンスイーツのプロを目指す人へのレッスン
東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン・プラントベース・植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール(フランス語で楽しい至福の時間という意味)を主宰しております宮口治代 です。
ビーガンスイーツを仕事にしたい生徒さんに向けてのレッスン
それが
ビーガンスイーツプロ育成コース です
この日は、ビーガンスイーツのお教室を開きたい!という
夢をお持ちの生徒さん
このコースは、通常のレッスンとは差別化しています
通常のコースレッスンは
ご自身で楽しんでいただくためのもの
ですが、こちらは
プロとしてビーガンスイーツを
販売したい!
教えたい!
な方のためのレッスンとなります
よって、同じメニューをレッスンしても
その内容が非常に深いものとなります
この日はバニラサブレのレッスン(他にも作りましたが、それは後日)
ただのクッキーと思うかもしれませんが
たかがクッキー・されどクッキー
の大変奥深いレッスンとなりました
自身が教室を持ったときも、これを土台に
応用してオリジナルのクッキーが作れるように
材料の説明から始まり、熱が入ります
応用のしかたや
食感を変える時のポイントなど
伝えたいことがたくさん!
生徒さんも真剣です☆
こんなレッスンもしています
ご興味のある方は
ぜひ説明会からご参加して
アナタの現状や夢を教えてくださいね
※夢は人それぞれです
他の人がいたらちゃんと話せないこともあります
なので、マンツーマンで開催
日程は生徒さんと私の都合で決めていきますのでご安心を※
お申込みはコチラから♪
ビーガンスイーツとお茶をご用意しますので
リラックスしながらお話をしましょう
体験レッスンのお知らせです。
☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注:お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)
NEW!
2026年
4月28日(火)11:00〜 募集中
※体験レッスンは、日程を公開し一番にお申し込みいただいた方に
国産オーガニック小麦粉使用orグルテンフリー(米粉)ご希望か?で決定します。
基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。
体験レッスンは、ガトーショコラ
作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。
ご自分で作っていただいたものを、
そのままプレゼントするもヨシ!
ご家族さまで召し上がるもヨシ!
ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。
普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪
本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。
どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!



