美味しく・カンタンに作れるようにビーガンスイーツレッスンしています
東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン・プラントベース・植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール(フランス語で楽しい至福の時間という意味)を主宰しております宮口治代 です。

この日はザッハトルテのリクエストレッスン♪
通常であれば、アドバンスコースを修了した方の次のコースで
作るメニュー
しかし、モモン・ド・プレジールのInstagramで
みてくださった方からのリクエスト☆

生地を均等にカットしたものに
ジャムをたくさん塗って・・・・

はい! 完成☆
そして完成のザッハトルテを撮り忘れてカットしてしまうという私(;´∀`)
気を取り直して・・・
中はこんな感じです♪
ザッハトルテとは、オーストリアのお菓子で
本来のチョコレートのうわがけは グラズールといって
作り方もちょっと特殊なので普通の方が作るのは
ちょっと大変^^;
なので、作り方をカンタンにしてみました!
これなら
お誕生日やクリスマスなどお祝いの時にも
カンタンに作っていただけるかな♪と
生徒さんに楽しく作っていただけるのが
モモン・ド・プレジールの基本
難しかったら作る気が失せますよね?
・・私も失せる笑
なるべく 手間や作り方が難しくないように
でも美味しいように♥️
なレシピをお伝えしています☆
ぜひレッスンへご参加してくださいね♪
体験レッスンのお知らせです。
☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注:お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)
NEW!
2026年
4月28日(火)11:00〜 募集中
※体験レッスンは、日程を公開し一番にお申し込みいただいた方に
国産オーガニック小麦粉使用orグルテンフリー(米粉)ご希望か?で決定します。
基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。
体験レッスンは、ガトーショコラ
作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。
ご自分で作っていただいたものを、
そのままプレゼントするもヨシ!
ご家族さまで召し上がるもヨシ!
ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。
普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪
本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。
どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!



