オーガニック食材を使って作るビーガンタルト

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン・プラントベース・植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

かぼちゃ、好きですか？　←　いきなり^^;

私は、かぼちゃ料理はそこまで愛してないのですが笑
スイーツとなると話は別！

このケーキはどんな味なんだろう？

と興味津々でオーダーすることがあります。

そして、そんなかぼちゃスイーツ大好きな私が作る
パンプキンタルトがコチラ！
Instagramでもご覧くださいね♪

 

かぼちゃの美味しさを100%楽しめるように作りました

甘すぎず・モソモソしないを頭に入れて考えましたよ♪

そんなこと言ったって
かぼちゃをこして滑らかにするんでしょー？
めんどくさっ^^;

と思った、そこのアナタ！

大丈夫です
私がレッスンで使っているのは
オーガニックのかぼちゃがペーストになっているもの

こちらは、かぼちゃサラダやかぼちゃスープなど
夕食作りに困った時のおたすけアイテム
常に冷凍庫にあるので安心ね

一年中安定した美味しさが楽しめるんです♪
※もちろん通常のかぼちゃを蒸して裏漉ししても大丈夫です※

冷凍庫がパンパンでも、とりあえず常備しています

ぜひアナタもチャレンジしてみませんか？

単発のリクエストでもレッスン可能です
（コースの生徒さんとの兼ね合いから
リクエスト代+レッスン代を頂戴します）

 

↓　↓　↓

 

体験レッスンのお知らせです。

☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注：お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)

※体験レッスンは、日程を公開し一番にお申し込みいただいた方に
国産オーガニック小麦粉使用orグルテンフリー（米粉）ご希望か？で決定します。

　　2026年5月はプロ育成コースの説明会が多いため体験レッスンはありません

基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。

体験レッスンは、ガトーショコラ

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!