ビーガンスイーツ作りのこだわり〜マフィンレッスンの様子も♪

東京大塚で、身体に優しいマクロビオティック・ヴィーガン・プラントベース・植物性材料100%のお菓子教室Moment de Plaisir〜モモン・ド・プレジール（フランス語で楽しい至福の時間という意味）を主宰しております宮口治代　です。

この日はビーガン&グルテンフリーのマフィンのレッスン

マフィンの王道・ブルーベリーマフィン

スーパーで売っているブルーベリーはフレッシュですが
どうしても農薬が気になりまして・・・^^;

モモン・ド・プレジールでは
私が自然栽培の農園に摘みに行ったものを洗って冷凍していたものを
一年中使用しています

もしくは、オーガニックメーカーの冷凍ブルーベリーを使用

レッスンではできるだけ農薬不使用というのが私のおきて☆

普通に生活しているとどんなに気をつけていても添加物など
身体にあまりよろしくないものが入ってきますよね

だからこそ手作りのスイーツには
そういうものが入ってないのが安心かと思っています

だからといって生徒さんがお家で作る時は
お好きな材料で大丈夫です

あくまでも☆モモン・ド・プレジールのこだわりです☆

 

 

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体験レッスンのお知らせです。

☆体験レッスンの日程の最新情報はこちらからご確認くださいませ☆
注：お日にちが変更になっている場合が”たまに”ございます(^^)

※体験レッスンは、日程を公開し一番にお申し込みいただいた方に
国産オーガニック小麦粉使用orグルテンフリー（米粉）ご希望か？で決定します。

　　※2026年5月はプロ育成コースの説明会が多いため体験レッスンはありません※

基本は希少な国産オーガニックの美味しい小麦粉を使用しますが、リクエストをいただければグルテンフリーに変更可能です。

体験レッスンは、ガトーショコラ

作ったお菓子は、一台そのままお持ち帰りです。

ご自分で作っていただいたものを、

そのままプレゼントするもヨシ！　

ご家族さまで召し上がるもヨシ！

ヴィーガンスイーツの作り方の基礎の基礎が詰まったレッスンとなっております。

普段、レシピ本やYouTube、zoomレッスン等で教えてもらって作ってもイマイチ上手く出来ない(T_T)という方は、ぜひお越しくださいね♪

本には載っていないコツをたくさんお伝えいたします。

どうぞお気軽のお問い合わせくださいませ。
※日程が合わない方も、ご相談くださいね。

あなたの身体はあなたの召し上がったもので作られています。
You are what you eat!